Österreich

Josef Dockner 7

Weingut Birgit Eichinger 7

Weingut Gritsch 20

Weingut Leth 10

Weingut Tschida 20

Zantho 6

Sulphite 3

<div>Der universelle Klassiker für die österreichische Küche, Wiener Schnitzel, Schweinemedaillons, gekochtes Rindfleisch in allen Varianten, edle Fische genauso wie gereifte Hartkäse.</div> 1

<div>Genießen Sie diesen Wein solo, oder in Kombination mit Fisch oder weißem Fleisch.</div> 3

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<p><strong>Speiseempfehlung</strong></p> <p>Passt perfekt zu winterlichen Gerichten wie Raclette und Käsefondue.&nbsp;&nbsp;</p> 1

<p><strong>Speiseempfehlung</strong></p> <p>Passt sehr gut zur asiatischen Küche. Denken Sie zum Beispiel an ein frisches Curry. Schärfe kombiniert mit Frische. Das ist genau das, wofür dieser Wein steht.&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p> 3

<p><strong>Speiseempfehlung</strong></p> <p>Perfekt zu einem leicht scharfen asiatischen Curry mit Limettensaft.&nbsp;&nbsp;</p> 3

<p><strong>Speiseempfehlung</strong><br> Dieser Wein passt gut zu süßen und pikanten Knödeln und zu gewürztem Braten.&nbsp;</p> 3

<p><strong>Speiseempfehlung<br> </strong>Ideal zu gegrillten Meeresfrüchten, gebratenem Hühnchen oder leichten vegetarischen Gerichten.&nbsp;</p> 3

<p><strong>Speiseempfehlung<br> </strong>Köstlich in Kombination mit Kalbfleisch, österreichischer Küche oder einfach solo.&nbsp;</p> 2

<p><strong>Wein und Speisen <br> </strong>Geröstete Gänseleber mit geschmorten Pflaumen, Comté-Käse mit herbstlichen Nüssen, Lebkuchenmousse mit Fruchtsauce.&nbsp;</p> 3

<p><strong>Wein/Speise</strong></p> <p>Dieser Wein passt hervorragend zu Desserts mit Früchten, Obstkuchen (saisonal), Biskuitkuchen, Eis und Sorbet-Variationen, Aprikosen- und Pflaumenknödel, Brötchen, Foie Gras-Variationen und gereiftem Bergkäse.&nbsp;< 2

<p>Der Weingut Leth Zweigelt Klassik schmeckt am besten, wenn er leicht gekühlt serviert wird. Dieser Wein passt hervorragend zu Antipasti, Putenfleisch, Carpaccio und Salaten.</p> 3

<p>Dieser Grüne Veltliner ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Er passt hervorragend zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Geflügel und Salaten. Auch zu vegetarischen Speisen und milden Käsesorten kommt er bestens zur Geltung. Dank seines frischen 3

<p>Dieser Wein verlangt nach einem Gericht, das seine Fülle und Raffinesse ergänzt. Ideal zu gebratener Kalbsribeye, Zitronen-Thymian-Hähnchen oder einem Pilzrisotto. Auch zu gereiftem Käse oder kräftigen Fischgerichten mit Buttersauce ist er ein perfekte 1

<p>Dieser Wein wird zu Desserts mit tropischen Früchten, Crème Brûlée und Weichkäse empfohlen.<br /></p> 3

<p>Ein echter Allrounder am Tisch. Er passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten, gegrilltem Gemüse und Fisch. Auch zur asiatischen Küche – etwa Sushi oder Thai-Curry – ist er ein idealer Begleiter. Und nicht zuletzt: einfach pur genießen, zum B 1

<p>Ein hervorragender Speisebegleiter zu Fisch, hellem Fleisch und mediterraner Küche. Besonders zu Dorade mit Fenchel, Zitronenhuhn oder Meeresfrüchte-Risotto passt dieser Riesling perfekt. Leicht gekühlt bei 12–14 °C servieren – und ihm etwas Zeit im Gl 3

<p>Ein solcher Wein gehört auf den Tisch. Er passt hervorragend zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Spargel oder frischen Salaten mit Vinaigrette. Auch zu würzigen, vegetarischen Speisen kommt seine frische Würze wunderbar zur Geltung.</p> 2

<p>Ein wunderschöner Wein zu Obstdesserts, Limettensorbet, Desserts mit Eis, Aprikosen und Kirschtarte. <br /></p> 3

Genießen Sie diesen schönen Wein mit Nudelgerichten und verschiedenen Käsesorten. 3

Genießen Sie diesen Wein zu kräftigen Fleischspeisen und gereiften Käsesorten. 3

Köstlich in Kombination mit Salaten, Hühnchen, weißen Fisch, Spargel und Carpaccio. 3

Perfekt zu Fischgerichten, weißes Fleisch oder einfach solo. 3

Perfekt zu traditioneller Wiener und Waldviertler Küche, asiatische Küche. 3

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<p><strong>Farbe/Bouquet/Geschmack</strong></p> <p>Fein duftiger Klassiker mit saftiger Würzigkeit, Spargel, minzig-pfeffrige Kühle, reifes Kernobst. Der Wein hat eine frische Mineralität mit einem rauchigen Unterton, der durch die belebende Säure perfekt 3

<p><strong>Farbe/Bouquet/Geschmack</strong></p> <p>Fruchtig, frische Nase. Ein Wein mit erfrischender Säure, voller Frucht und einem Hauch von Pfeffer. Die verschiedenen Weinberge und damit auch die unterschiedlichen Bodenarten sorgen dafür, dass dieser W 3

<p><strong>Farbe/Bouquet/Geschmack</strong></p> <p>In der Nase erkennt man sofort Blütenhonig und einen Hauch von Mandarinen Zesten. Aber dieser Wein hat auch Noten von gelben Pflaumen mit subtilen Nuancen von weißem Nougat. Ein Wein mit einem sehr einlad 1

<p><strong>Geschmack</strong><br> Die charakteristischen Aromen dieser Rebsorte werden in der Nase lebendig. Düfte von Lavendel und Wiesenhonig mit einem Hauch von Honigmelone und Zitrusfrüchten. Am Gaumen seidig- sanft, mit einer Mischung aus Aromen von 3

<p><strong>Verkostungsnotiz</strong></p> <p>Ein Tanz von Papaya und Heublumen, Kleeblüten, Aprikosenmarmelade umschmeichelt die Nase, belebende Säure, die Nuancen von reifer gelber Birne und der Hauch von flüssigem Wiesenblütenhonig und wehenden Maisähren 2

<p><strong>Verkostungsnotiz</strong><br> Klangvolles Aroma von roten Beeren, geschmackvoll abgestimmter Gaumen, saftige Mischung aus Beerenfrüchten und Kirschen, anregend und lebendig, ein modischer Trinkgenuss für die Terrasse oder als Aperitif.&nbsp;</p 3

<p><strong>Verkostungsnotiz<br> </strong>Ein lebhafter und eleganter Grüner Veltliner mit Aromen von reifen grünen Äpfeln, weißem Pfeffer und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen frisch mit ausgeprägter Mineralität, ausgewogener Säure und einem langen, würzigen 3

<p><strong>Verkostungsnotiz<br> </strong>Ein Smaragd mit enormer Tiefe und einer breiten Aromapalette von Birne, Melisse und würzigen Akzenten. Steinporz liefert elegante, ausgewogene Grüne Veltliner-Weine mit weicher Struktur und viel Tiefe. Ein elegante 2

<p>Dieser Grüne Veltliner ist ein Paradebeispiel für den österreichischen Stil: frisch, lebendig und zugänglich. In der Nase zeigen sich Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er saftig und leicht würzig, mit 1

<p>Dieser Wein besticht durch seine vollmundige Geschmeidigkeit, begleitet von Noten von Honig und subtilen Aromen wie Kiefernnadeln und einem Hauch von Wurzeln. Der Wein bietet eine sanfte, saftige Fruchtigkeit mit dem Geschmack von eingelegten Sauerkirs 3

<p>Dieser Wein ist ein Ausdruck von Höhe und Herkunft. In der Nase zeigen sich frische Zitrusnoten, grüner Apfel und ein typischer Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er straff und lebendig, mit einer schönen Balance zwischen saftiger Frucht und würzi 2

<p>Feine Nase mit Aromen von roten Äpfeln und Melonen. Saftiger tropischer Früchtemix im Mund in Kombination zu einer perfekten Säure mit einem Hauch von Süße. Ein schön warmer und anhaltender Wein.</p> 3

<p>Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren, hellgelben Farbton. Das Aroma ist frisch und einladend, mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem dezenten Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein saftig und lebendig, mit einer schönen B 3

<p>In der Nase eine sehr attraktive Mischung aus Orangenzesten, Wacholder, Pfirsich und grünem Tee. Am Gaumen pikante Würze, sehr saftig, tolle Süße-Säure-Balance.<br /></p> 3

<p>In der Nase zeigen sich Aromen von reifem gelbem Obst, weißem Pfeffer und einem Hauch Zitrus, fein untermalt von einer zarten Vanillenote. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant, mit einer cremigen Textur und einem langen, h 1

<p>In der Nase zeigen sich Orangenschale und Marille; am Gaumen wird das durch tropische Frucht und eine angenehme Säure untermalt. Im Hintergrund blitzt die charakteristische Mineralität auf. Kraftvoll und zugleich fein, mit langem, elegantem Nachhall.</ 3

<p>Sehr fruchtiger, charmanter Wein mit ausgesprochenen, charakteristischen Kirschnoten. Diese Merkmale sind im Premiumsegment wegen der dichten Struktur, der seidigen Tannine und der langen Lebensdauer miteinander verbunden. Mit einem samtigen Fruchtkörp 3

Unglaublich tiefes Rot kennzeichnet diesen Zweigelt. In der Nase zeigt der Wein tiefe Fruchtaromen nach frischen Kirschen und dunklen Beeren, unterstützt von einem Hauch Zimt. Am Gaumen schmeichelt der Klassiker ebenfalls mit saftiger Frucht gepaart mit f 3

<div>Aufergendes Bouquet von Aromen von Pflaumen, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, mit einem schönen Mineral. Klare Struktur und ausdrucksstarker Wein.</div> 3

<div>Sehr duftiges Aromenbild, frischer Apfel mit einem Hauch von Steinobst und Melone, zarte Tropenfrucht. Am Gaumen wiederholt sich die geballte Fruchtkonzentration, aber auch Wiesenkräuter und Tabak mischen mit. Schöne mineralische Ader im Abgang, blei 1

<p>Dieser duftende Wein hat Aromen von Fruchtbrot, einem Hauch Lavendel, frischem Ingwer und Zitrusfrüchten. Der verspielte und lebendige Charakter spiegelt die Rebsorte sehr gut wider. Am Gaumen entfalten sich Aromen von tropischen Früchten und die süßen 3

Ein salzig mineralischer Background, die an Wiesenkräuter erinnernde gebündelte Frucht und das delikate, straffe Säurekorsett zeichnen einen Veltliner der Sonderklasse! Fast puristisch, bemerkenswerte Eleganz und Finesse. Viele weiße Beeren, Grapefruit un 3

Komplexe Aromen in der Nase von schwarzen Pfeffer und Weideblüten. Dieser Wein ist einfach trinkbar und hat eine gute Balance in Frucht und Säure. 3

Zantho Blaufränkisch zeichnet sich durch tiefes Rot mit violetter Randaufhellung aus. In der Nase zeigt der Wein eine unglaublich feine Frucht die an Brombeeren erinnert und von mineralischen Noten unterlegt ist. Am Gaumen erkennt man erneut eine saftige 3

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