Die Geschichte dieses Weinguts beginnt 1982, als die ersten Weine produziert wurden. Damals wurde der Wein allerdings nur als Nebenerwerb hergestellt. Seit 1993 widmen sie sich voll und ganz der Weinherstellung.
Heute werden 40 Hektar Rebflächen bewirtschaftet, von denen 70% mit weißen Trauben bestockt sind, aus denen hauptsächlich süße Weine hergestellt werden.
Die Prädikatsweine werden langsam und kühl in Edelstahltanks ausgebaut. Rotweine werden in Barriques ausgebaut.
Die Weinberge befinden sich im Neusiedlersee/Seewinkel Nationalpark. Die Bedingungen sind dort perfekt, um schöne süße Weine herzustellen. Die Weine profitieren vom milden pannonischen Klima und den vielen Salzlaken, die rund um den Neusiedler See liegen. Die warmen Tage und kühlen Nächte sorgen für den Edelschimmel "Botrytis cinerea" sowie für die wichtige Feuchtigkeit.
Leichte Schotterböden, mineralische Salzböden und feine Sandböden prägen die Weine. Die Süßweine gedeihen unter anderem sehr gut auf dunklen Schwarzerde-Böden.
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| Artikelnummer | F4077/20-6 |
| Kategorie | 6er Sparpakete |
| Hersteller: | Weingut Tschida, Weingut Hans Tschida, 7142 Illmitz, Angergasse 5, Burgenland, Austria |
| Alkoholgehalt (Angabe in % vol): | 8 |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Verkostungsnotiz: | <p><strong>Verkostungsnotiz</strong></p> <p>Ein Tanz von Papaya und Heublumen, Kleeblüten, Aprikosenmarmelade umschmeichelt die Nase, belebende Säure, die Nuancen von reifer gelber Birne und der Hauch von flüssigem Wiesenblütenhonig und wehenden Maisähren |
| Weinart: | Weiss |
| Herkunftsregion: | Burgenland |
| Schmeckt gut zu: | <p><strong>Wein/Speise</strong></p> <p>Dieser Wein passt hervorragend zu Desserts mit Früchten, Obstkuchen (saisonal), Biskuitkuchen, Eis und Sorbet-Variationen, Aprikosen- und Pflaumenknödel, Brötchen, Foie Gras-Variationen und gereiftem Bergkäse. < |
| Verschluss: | Glassverschluss |
| Bruttogewicht: | 0,912 |
| Restzucker (Angabe in g/l): | 167,2 |
| Restsäure (Angabe in g/l): | 6,2 |
| Allergene: | Sulphite |
| Jahrgang: | 2020 |
| Inhalt: | 2,25 l |
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