Ein Gedankengang zur repräsentativen Gestaltung unserer Wein-Weltreise ist natürlich, die Länder entsprechend ihrer Bedeutung für die Weinwelt zu berücksichtigen.
In Ländern wie Italien und Frankreich, die einen besonders großen Einfluss auf die Weinszene haben, halten wir deshalb mehr als einmal und genießen die facettenreiche Weinkultur.
Als weltweit bedeutendste Nation beginnen wir in Frankreich mit diesen 2 Qualitäten:
• Domaine Paul Mas AOP Languedoc Rouge Reserve •
Ein Star! Wir haben bewusst kein "ranking" in unsere Weltreise eingebaut, da es ja darum geht die unterschiedlichen Geschäcker der Welt kennen zu lernen. Aber verwahren sie sich diesen Wein doch bis zum Schluss auf, oder bestellen sie doch am besten gleich noch einen weiteren davon!
Rotwein aus Frankreich, Alkoholgehalt: % vol., enthält Sulfite, Hersteller: Domaines Paul Mas; D 5 Route de Villeveyrac; 34530 Montagnac, Frankreich
• Domaine Malet Touraine Sauvignon Blanc •
Ein bezaubernder Repräsentant für das Weingebiet um die Loire. Der Touraine Sauvignon Blanc begeistert mit frischer Lebendigkeit! Frucht und Mineral im Einklang machen den Wein vielschichtig und spannend.
Weißwein Aus Frankreich, Alkoholgehalt: 12,5% vol., enthält Sulfite; Hersteller: Malet Frères GAEC - 3 Rue Pointeau - 36600 Lye - Frankreich
Direkt hinter Frankreich auf der Weltrangliste, mit einem Wein besser als dem anderen, folgt unser geliebtes Italien. Nach einem wirklich quälenden Entscheidungsmarathon, wer aus Italien sein Land repräsentieren darf, erhielten einen Zwischenstopp auf unserer Route:
• Zolla Primitivo di Manduria •
Der absolute Primitivo-Bestseller! Ohne Kompromisse ein absoluter Pflichtvertreter für die italienische Weinszene!
-Goldmedaille - MUNDUS VINI
-Goldmedaille - Berliner Wine Trophy
-Goldmedaille - AWC Vienna
Mehr gibt es nicht zu sagen.
Rotwein aus Italien, Alkoholgehalt: 14% vol., enthält Sulfite, Hersteller: Farnese Vini, Farnese Vini SRL, Via dei Bastioni, 66026 Ortona CH, Italien
• Poggio Civetta Chianti Classico Farnese •
Die Toskana darf natürlich nicht fehlen, wenn es um die italienische Weinkultur geht! Farnese hat sein ganzes Können im Chianti Classico untergebracht! Die Fachpresse ehrt es:
-GOLDMEDAILLE – Mundus Vini
-BRONZEMEDAILLE – Japan Wine Challenge
-91 Punkte – Luca Maroni
Japan Wine Challenge Bronze für 2016
Luca Maroni 91 Punkte für 2015
Rotwein aus Italien, Alkoholgehalt 13% vol., enthält Sulfite, Hersteller: Cantina Rossetti, Via Mascagni 15/17a – 50050 Bassa/Cerreto Guidi (FI)
Fast das Herz gebrochen hat uns, eine Weltreise zu gestalten ohne einen Klassiker wie einen Rioja Reserva anzusteuern. Leider schwächelte diese Region in den Jahrgängen um die Reserva, so dass wir Sie mit den folgenden, nicht weniger berühmten Kandidaten aus Spanien begeistern dürfen...
• Eylo Rueda •
Es gibt so viele, die sich in dieser Weltauswahl für Spanien finden müssten.... Ob ein Rioja Reserva oder ein Priorat. Wir sind uns aber sicher, ihnen mit diesem absoluten Klassiker eine große Freude zu bereiten! Aus vielen Rueda Verdejos ausgewählt repräsentiert der Eylo geschmacklich treffsicher Region und Rebe.
Weißwein aus Spanien, Alkoholgehalt: 13 % vol., enthält Sulfite, Hersteller: eBodegas Val De Vid, S.L. Carretera de Valladolid, Peñaranda, Km. 26,300, 47231 Serrada (Valladolid)
• Sierra Baja Gran Reserva •
20 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche sowie 38 Monate in der Flasche gereift, hat sich dieser klasse Wein die Bezeichnung Gran Reserva wahrlich verdient. Er zeigt sich in perfekter Trinkreife, geschmacklich ohne dekantieren das ganze Jahr am Höhepunkt - unsere uneingeschränkte Gran Reserva Empfehlung!
-Goldmedaille- Berliner Wein Trophy 2019
-4 Sterne + Goldmedaille - Fachzeitschrift selection
Rotwein aus Spanien, Alkoholgehalt: 15,0 % vol., enthält Sulfite, Hersteller: Agraria San Nicolas De Tolentino,Ctra. Nacional 330, km 450, 50400 Cariñena (Zaragoza), Spanien
Mit über 450 Verkostungen galt es nun, sich auf tatsächlich nur 1 (!) Wein pro Nation festzulegen, welcher Charakter und Geschmack/Rebe seines Heimatlandes am besten repräsentiert.
Dabei galt es einerseits, die Wichtigkeit der Weinbaunationen weltweit repräsentativ zu gestalten, ohne andererseits weltberühmte Klassiker wie beispielsweise einen Sauvignon Blanc aus dem neuseeländischen Marlborough außer Acht zu lassen, obwohl sich ihr Herkunftsland eigentlich insgesamt für keinen Platz in der Weltauswahl qualifiziert hätte. Anschnallen bitte, die Weltreise beginnt!
• USA - Wente Southern Hills Cabernet Sauvignon •
Der Wein wird 16 Monate lang zur Reife in Holz- und Edelstahlfässern gelagert. Die Reife in den Edelstahlfässern hilft dabei, die natürliche Fruchtigkeit im Wein zu erhalten. Dieser Wein besteht aus Cabernet Sauvignon Trauben, ergänzt mit Petit Verdot, Petit Sirah, Malbec und Tempranillo.
Rotwein aus den USA, Alkoholgehalt: 13,5% vol., enthält Sulfite, Hersteller: Wente Vineyards, 5565 Tesla Rd, Livermore, CA 94550, Vereinigte Staaten
• Chile - Sutil Grand Reserve Carmenere •
Der Sutil Grand Reserve Carmenère wird aus 100% Carmenenère-Trauben hergestellt. Nach der Mazeration ruht er für 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche. Dies wird durch die intensive purpurrote Farbe und dem Geschmack nach roten Früchten sowie einem Hauch von Nüssen deutlich.
Rotwein aus Chile, enthält Sulfite, Alkoholgehalt: 13,5% vol., Hersteller: Viña Sutil, Unnamed Road, Peralillo, O'Higgins, Chile
• Argentinien - Domaine Bousquet Malbec Reserve (bio) •
Mit diesem Wein stellt die Domaine Bousquet erneut ihr ganzes Können unter Beweis: Der Malbec Reserve bringt neben den vollen und kräftigen südamerikanischen Aromen gekonnt die französische Finesse mit ein. Gefühlvoller Holzeinsatz veredelt diesen Wein zu einem Meisterstück.
Rotwein aus Argentinien, enthält Sulfite, Alkoholgehalt:14,5% vol., Hersteller: Domaine Bousquet, Domaine Bousquet Winery; Route 89 S/N km 7, Tupungato ZIP 5561 Mendoza, Argentinien
• Australien - Food Truck Shiraz •
Im Duft als auch am Gaumen findet man die typische Shiraz-Würze, weshalb wir ihn gerne als "kräftig" beschreiben würden. Dies war auch kennzeichnend für die Auswahl in unserer Wein-Weltreise, allerdings nur, weil er dabei auch noch fruchtig ist! Er präsentiert uns unaufdringlich reife Beeren und Pflaumen. Unser Australier mit viel Charme im Finale!
Rotwein aus Australien, enthält Sulfite, Alkoholgehalt: 14,3% vol., Importeur: Wijntransport B.V.; Songertweg 17; 5961 NG Horst; Niederlande
• Neuseeland - Tower Rock Sauvignon Blanc •
Was wäre eine Wein-Weltreise ohne einen Marlborough Cabernet Sauvignon? Unser Liebling aus aus der Heimat des Cloudy Bay brilliert mit hellgelber Farbe im Glas. Ein typischer Sauvignon Blanc aus Neuseeland, ausgewogen im Bereich Mineralik und Frucht. Auch auf der anderen Seite der Welt wird gewusst, wie Wein geht!
Weißwein aus Neuseeland, enthält Sulfite, Alkoholgehalt: 12,5% vol., Hersteller: Tower Rock Wines Limited, 79 clarence street, Ponsonby Auckland, New Zealand
• Südafrika - Oude Kaap Pinotage Reserve •
Der Pinotage ist eine Kreuzung zwischen Pinot Noir und Cinsault, eine echte Spezialität aus Südafrika. Ein Wein mit einem eigenen, expressiven Charakter.
Rotwein aus Südafrika, enthält Sulfite, Alkoholgehalt: 13,5% vol., Rotwein, Hersteller: Douglas Green Bellingham,10 Marconi Cres, Montague Gdns Ind, Cape Town, 7441, Südafrika
Logbuch Eintrag 1 [3. Monat des 2021. Jahres]: Ein beliebtes Mitglied unserer Crew wird abgelöst. Der Touraine Sauvignon Blanc les Roches gibt seinen Platz an den würdigen Nachfolger Domaine Malet Touraine Sauvignon Blanc ab, der seinem Vorgänger in keiner Weise nachsteht.
Dieses Weinpaket ist eine Kreation von Jean Jartin und wurde erstmals am 02.12.2020 veröffentlicht.
| Artikelnummer | 2960 |
| Kategorie | KULINARISCHE REISEN |
| Inhalt: | 9,00 l |
