Vigne Surrau, das Projekt der Familie Demuro befindet sich in Gallura, an der berühmten Küste Costa Smeralda. Dieses Projekt ist das Ergebnis einer harmonischen Zusammenarbeit zwischen Natur und Mensch. Das Weingut ist ein Ort, der ein Produkt der Erde durch sichtbar gemachte Prozesse in ein Qualitätsprodukt verwandelt.
Die rund 50 Hektar großen Weinberge von Surrau liegen im Osten von Gallura in sonnigen Tälern, die vom sauberen Wind des Mistrals umspült werden.
Es handelt sich um ein junges, innovatives Unternehmen mit Respekt für Tradition. Die Tradition, weil sie sich für traditionelle Rebsorten entscheiden, und die Innovation, die wir in der Weinherstellung finden, wo fortschrittliche Geräte verwendet und önologische Experimente durchgeführt werden.
Die angebauten Rebsorten sind Vermentino, Cannonau, Carignano, Muristellu, Cabernet Sauvignon en Syrah und werden nachts von Hand geerntet.
Die Weine von Vigne Surrau haben eine großartige Persönlichkeit, Trinkbarkeit und außergewöhnliche Ausgewogenheit.
Im Weinkeller ist Platz für Genießer, Verkoster, Touristen und natürlich finden die Prozesse der Weinherstellung statt. Ein Teil des Kellers ist für die Herstellung von Sekt nach der "klassischen Methode" ausgestattet.
Vigne Surrau liegt nur wenige Kilometer vom Meer entfernt, im Osten von Gallura, wo der Boden aus Granitsand besteht, der von Wind und Wasser gespeist wird. Dies macht ihn zu einem ausgezeichneten Boden für den Weinanbau, da die Reben tief wurzeln können. Das Ergebnis sind duftende, angenehme Weine mit einem schönen Alkoholanteil.
Die Eigenschaft des Bodens, kombiniert mit dem einzigartigen Klima, viel Sonne und konstantem Wind, machen die Gallura zu einem der besten Orte, um Trauben in Sizilien, vielleicht sogar Italien, anzubauen.
Die Weinberge befinden sich in südöstlicher Lage und profitieren vom mediterranen Klima. Der Wind sorgt für gesunde Trauben und dank des Meeres werden sie besonders saftig.
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| Artikelnummer | F5541/23 |
| Kategorie | Alle Weine |
| Hersteller: | Vigne Surrau, Surrau srl, Società Agricola, S.P. Arzachena, Porto Cervo, 07021 Arzachena (OT), Italia |
| Alkoholgehalt (Angabe in % vol): | 14 |
| Weinart: | Weiss |
| Herkunftsregion: | Sardinien |
| Schmeckt gut zu: | <p>Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen oder Hauptgerichten mit Fisch.</p> |
| Jahrgang: | 2023 |
| pH-Wert (Angabe in mol pro Liter): | 3,35 |
| Verschluss: | Korken |
| Bruttogewicht: | 1,38 |
| Restzucker (Angabe in g/l): | 3,5 |
| Restsäure (Angabe in g/l): | 5,5 |
| Allergene: | Sulphite |
| Herkunftsland: | Italien |
| Verkostungsnotiz: | Strohgelbe Farbe mit leuchtend grünen Reflexen. Das intensive Bouquet hat fruchtige und mineralische Noten, gefolgt von einem lang anhaltenden Geschmack mit würzigen und intensiven Aromen. |
| Inhalt: | 0,75 l |
