Surrau Limizzani Vermentino di Gallura 2023er Sardinien (3 x 0,75l)

Artikelnummer: F5540/23-3

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Die Vermentino Trauben, aus denen dieser Wein hergestellt wird, wachsen auf einem lehmigen Boden, der durch den Abrieb der Granitfelsen entstanden ist.
Um negative Auswirkungen des heißen Wetters während der Ernte zu vermeiden, wurden die Trauben unmittelbar nach dem Entstielen und Zerdrücken gekühlt.
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15 - 16 °C.
Der Wein wird jung abgefüllt, damit er seine Mineralität und Frische behält, die für einen Vermentino di Gallura so charakteristisch ist.

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Beschreibung
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Vigne Surrau, das Projekt der Familie Demuro befindet sich in Gallura, an der berühmten Küste Costa Smeralda. Dieses Projekt ist das Ergebnis einer harmonischen Zusammenarbeit zwischen Natur und Mensch. Das Weingut ist ein Ort, der ein Produkt der Erde durch sichtbar gemachte Prozesse in ein Qualitätsprodukt verwandelt.

Die rund 50 Hektar großen Weinberge von Surrau liegen im Osten von Gallura in sonnigen Tälern, die vom sauberen Wind des Mistrals umspült werden.
Es handelt sich um ein junges, innovatives Unternehmen mit Respekt für Tradition. Die Tradition, weil sie sich für traditionelle Rebsorten entscheiden, und die Innovation, die wir in der Weinherstellung finden, wo fortschrittliche Geräte verwendet und önologische Experimente durchgeführt werden.
Die angebauten Rebsorten sind Vermentino, Cannonau, Carignano, Muristellu, Cabernet Sauvignon en Syrah und werden nachts von Hand geerntet.
Die Weine von Vigne Surrau haben eine großartige Persönlichkeit, Trinkbarkeit und außergewöhnliche Ausgewogenheit.
Im Weinkeller ist Platz für Genießer, Verkoster, Touristen und natürlich finden die Prozesse der Weinherstellung statt. Ein Teil des Kellers ist für die Herstellung von Sekt nach der "klassischen Methode" ausgestattet.

Vigne Surrau liegt nur wenige Kilometer vom Meer entfernt, im Osten von Gallura, wo der Boden aus Granitsand besteht, der von Wind und Wasser gespeist wird. Dies macht ihn zu einem ausgezeichneten Boden für den Weinanbau, da die Reben tief wurzeln können. Das Ergebnis sind duftende, angenehme Weine mit einem schönen Alkoholanteil.
Die Eigenschaft des Bodens, kombiniert mit dem einzigartigen Klima, viel Sonne und konstantem Wind, machen die Gallura zu einem der besten Orte, um Trauben in Sizilien, vielleicht sogar Italien, anzubauen.
Die Weinberge befinden sich in südöstlicher Lage und profitieren vom mediterranen Klima. Der Wind sorgt für gesunde Trauben und dank des Meeres werden sie besonders saftig.

Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.

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Hersteller:	Vigne Surrau, Surrau srl, Società Agricola, S.P. Arzachena, Porto Cervo, 07021 Arzachena (OT), Italia
Alkoholgehalt (Angabe in % vol):	14
Weinart:	Weiss
Herkunftsregion:	Sardinien
Schmeckt gut zu:	Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen oder Hauptgerichten mit Fisch.
Jahrgang:	2023
Verschluss:	Korken
Bruttogewicht:	1,38
Restzucker (Angabe in g/l):	1
Restsäure (Angabe in g/l):	5,8
Allergene:	Sulphite
Herkunftsland:	Italien
Verkostungsnotiz:	Ein strohgelber Wein mit grünen Reflexen. Das intensive Bouquet hat fruchtige und mineralische Noten, gefolgt von einem langen und anhaltenden Geschmack mit viel Saftigkeit und Intensität.
Versandgewicht:	3,75 kg
Artikelgewicht:	3,90 kg
Inhalt:	2,25 l

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