Pays d'Oc

Domaines Paul Mas 30

<p><strong>Serviervorschlag</strong></p> <p>Passt gut zu gegrilltem Fleisch und Wild.&nbsp;</p> 3

<p>Die beste Serviertemperatur ist 12 °C und dieser Wein kann zu Meeresfruchten, Risotto und Salaten getrunken werden.</p> 3

<p>Dieser Sauvignon Blanc passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Fischgerichten, lässt sich aber auch gut zu weißem Fleisch, Blaukäsen, Kuchen und Fruchtdesserts servieren.<br /></p> 3

<p>Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu Fisch, Sushi, Sashimi, Seeteufel, Meeresfruchten und Muscheln, Spargeln und Salaten. Der Wein passt auch hervorragend zur indischen Küche.</p> 3

<p>Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu Sashimi, Schalen- und Krustentieren, Spargeln und Salaten.</p> 3

<p>Dieser Wein passt hervorragend zu Spargeln, Krustentieren und weißem Fleisch.</p> 3

Dieser Wein passt gut zu Grill- oder Pastagerichten und Käse. 3

Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Fischgerichten, lässt sich aber auch gut zu Curry, weißem Fleisch, Blaukäsen, Kuchen und fruchtigen Desserts servieren. 3

Erstaunliche Kombination mit Sommergerichten, wie gegrilltem Fleisch, Salaten, oder mit Pasta Carbonara und Weichkäse. 3

Köstlich zu leichten Gerichten, gegrilltem und weißem Fleisch, Salaten und Weichkäse. 3

<p><strong>Verkostungsnotiz</strong></p> <p>Komplex mit Aromen von Kirsche, Veilchen und Gewürzen, sowie ein Hauch von Lakritz.&nbsp;</p> 3

<p>Rosa Farbe. Das Bukett ist scharf und fruchtig. Es offenbart Kirschen und Blumenaromen gepaart mit kandierten Früchten. Reich und ausgewogen am Gaumen mit einem langen Abgang.</p> 3

<p>Rosa Kirschfarbe im Glas. Komplexes Bukett mit Aromen von Kirschen und kandierten Früchten, wonach sich Noten von schwarzen Beeren und Erdbeeren entfalten. Rund, ausgewogen, fruchtig und anhaltend.</p> 3

Der Cabernet Sauvignon Classique Paul Mas ist tiefviolett von Farbe mit einer granatroten Glut. In der Nase Aromen von roter und schwarzer Johannisbeere, gefolgt von verschiedenen Gewürzen. Dieser Wein ist am Gaumen voll und rund mit einer milden Note Tan 3

Dieser Sauvignon Blanc hat eine sehr helle goldene Farbe mit grünen Tönen. Die Nase ist komplex mit Stachelbeeren, Buchsbaum,  Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und einem etwas rauchigen Ton. Dieser Sauvignon Blanc hat einen sehr vollen Geschmack mit ei 3

Schöne, helle goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Reich und elegant in der Nase mit einem Kern von getrockneten Früchten, Birnen und Anklängen an Vanille und Honig. Reich, frisch und lieblich am Gaumen mit einem langen Abgang und Noten von Toast. 3

<p>Dieser Viognier-Sauvignon Blanc überrascht mit seiner frischen Eleganz und seinem Fruchtcharakter. Die dezente Integration vom vollreifen, weiß blühenden, pfirsichfarbenem Viognier passt perfekt zu den Zitrusaromen des Sauvignon Blanc. Hellgelbe Farbe 3

Die Farbe dieses Weins ist zitronengelb. In der Nase zeigen sich Aromen von grünem Paprika, Brennnesseln und tropischen Früchten. Knusprig, elegant und frisch am Gaumen mit einer guten Balance zwischen Frische und Reife. 3

Feine goldgelbe Farbe. In der Nase viel tropisches Obst, Noten von Ananas und Nüssen mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen voll und angenehm in Balance mit im Abgang wieder viel Frucht. 3

Typischer Aperitifwein: frisch, starrtrocken am Gaumen mit Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) und Mango. Lebendig und köstlich würzig. Angenehm rund im Abgang. Feine strohgelbe Farbe. Aromen von weißen Früchten. Frische, gut integrierte Säure. Voller, f 3

1,8 3

2,5 6

3 6

4 3

12 3

12,5 12

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