Korken

Julien Schaal 12

Wolfberger 8

Sulphite 5

<p><strong>Farbe/Bouquet/Geschmack</strong></p> <p>Dunkelrote Farbe. Der Wein offenbart Noten von Kirschen, Cassis und Brombeeren mit Anklängen von Vanille.&nbsp;</p> 3

<p><strong>Verkostungsnotiz</strong></p> <p>Komplex, straff und mineralisch mit etwas Würze, Aprikose, Limette und Birne. Ein Hauch von Mandarine und eine schöne prickelnde Säure. Große Komplexität und Ausgewogenheit.</p> 3

<p><strong>Verkostungsnotiz</strong></p> <p>Trocken, herrliche, intensiv mineralische Nase mit komplexen Limettenfrüchten, einem Hauch von Honig und etwas Würze. Am Gaumen reichhaltig, aber knochentrocken, mit wunderbarem mineralischem Extrakt und Intensi 3

<p><strong>Verkostungsnotiz<br> </strong>Eine brillante goldene Farbe mit zarten floralen Noten von Rosenblüten und Jasmin. Sie erhalten auch die typischen Litschi- und reifen tropischen Früchte als aufwertendes Bouquet.&nbsp;</p> 3

<p>Weinroter Pinot Noir, der eine große aromatische Intensität mit Aromen von roten Früchten, wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, in der Nase zeigt. Die Tannine sind mild und anwesend am Gaumen, mit einer guten, fruchtigen Präsenz. </p> 3

<p>Der Pinot Gris Grand Cru Hengst hat eine wunderschöne goldgelbe Farbe mit Silbertönen. Ein Hauch von Honig in der Nase  Im Geschmack glatt und ausgewogen mit Toast-Aromen und einen langen Abgang.<br /></p> 3

<p>Er zeigt die Finesse und Vielfalt eines Chardonnays mit seiner aromatischen Subtilität und seinem delikaten und fruchtigen Bukett. Die Farbe ist schön hellgelb. Die Nase ist raffiniert und es entfalten sich Aromen von Akazienblüten, gegrillten Nüssen u 2

<p><strong>Speiseempfehlung</strong></p> <p>Passt gut zu Rindersteak, zu Wildsteak mit Preiselbeersauce und Entenbrust.</p> <p><br></p> 3

<p><strong>Speiseempfehlung<br> </strong>Die aromatischen Gewürze und die cremige Kokosmilch in thailändischem Curry werden wunderbar durch die fruchtigen und blumigen Noten des Gewürztraminers ergänzt.&nbsp;</p> 3

<p><strong>Wein/Speise</strong></p> <p>Fischfilet mit zerkleinerten Tomaten und Pfefferminze, Comté und verfeinerten Chèvre-Käsen.</p> 3

<p><strong>Wein/Speise</strong></p> <p>Seefisch in Zitronensauce, Jakobsmuschel-Spieße oder gegrillte Königsgarnelen.</p> 3

<p>Dies ist der perfekte Wein zu aromatischen Gerichten, wie Lamm, Ente und Stopfleber.</p> 3

<p>Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu gegrilltem rotem Fleisch, Würstchen aller Art und Käse.</p> 3

Ausgezeichnet als Aperitif, aber auch zu Meeresfrüchten, Austern, Krustenieren und gegrilltem Fisch. 2

1,2 3

1,31 6

1,32 3

1,39 3

1,53 3

1,54 2

12 2

12,5 3

13 12

14,5 3