La Braccesca Achelo Cortona Syrah 2022er Toskana (1 x 0,75l)

Artikelnummer: F5568/22

GTIN: 8001935002468

Kategorie: WEINE

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Antinori

Das Weingut Fattoria La Braccesca mit einer Gesamtfläche von mehr als 508 Hektar besteht aus zwei verschiedenen Weinberg Blöcken. Der historische Kern des Weinguts, 103 Hektar Land, befindet sich in der Gemeinde Montepulciano, während der andere Block mit etwa 237 Hektar Weinbergen am Fuße der Hügel in der Nähe der Stadt Cortona liegt.

Rebsorten/Vinifikation:

Die Syrah-Trauben werden entrappt und sanft gequetscht. Der Most wird in Edelstahltanks umgefüllt, wo eine Kaltmazeration stattfindet, um die fruchtigen Noten zu verstärken. Die Gärung erfolgt bei einer Temperatur von nicht mehr als 25 °C über einen Zeitraum von etwa 10 Tagen. Danach werden 70 % des Weins in Barriques aus französischer Eiche umgefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Die restlichen 30 % werden in Edelstahlfässer umgefüllt.

Stk

Beschreibung
Bewertungen

Die Familie Antinori widmet sich seit mehr als sechs Jahrhunderten der Kunst der Weinherstellung, und zwar seit 1385, als Giovanni di Piero Antinori der "Arte Fiorentina dei Vinattieri", der Florentiner Winzerzunft, beitrat. Jeder Wein, jedes Stück Land, jede neue Idee, die entwickelt wird, ist ein neuer Anfang, ein neues Streben nach höheren Qualitätsstandards. Wie Marchese Piero zu sagen pflegt: "Alte Traditionen spielen in unserer Philosophie eine wichtige Rolle, aber sie haben unseren Innovationsgeist nie behindert". Heute ist Albiera Antinori die Präsidentin von Marchesi Antinori und wird dabei von ihren beiden Schwestern Allegra und Alessia unterstützt, die alle aktiv im Unternehmen mitarbeiten. Ihr Vater, Marchese Piero Antinori, ist der derzeitige Ehrenvorsitzende des Unternehmens. Tradition, Leidenschaft und Intuition sind die drei treibenden Kräfte, die Marchesi Antinori dazu gebracht haben, sich als einer der wichtigsten Winzer der italienischen Welt zu etablieren.

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Hersteller:	Antinori
Alkoholgehalt (Angabe in % vol):	14
Herkunftsland:	Italien
Verkostungsnotiz:	<p><strong>Farbe/Bouquet/Geschmack:</strong></p> <p>Achelo hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase verbinden sich verführerische Aromen von roten und schwarzen Früchten mit würzigen Anklängen von Vanille und charakteristisch
Weinart:	Rot
Herkunftsregion:	Toskana
Schmeckt gut zu:	<p><strong>Speiseempfehlung:</strong></p> <p>Würzige Eintöpfe, Hase und Wildschwein.  </p>
Jahrgang:	2022
Verschluss:	Korken
Herkunftsunterregion:	Cortona
Bruttogewicht:	1,31
Restsäure (Angabe in g/l):	5
Allergene:	Sulphite
Versandgewicht:	1,25 kg
Artikelgewicht:	1,30 kg
Inhalt:	0,75 l