2023

Château les Fontenelles 4

Domaine Berthelemot 4

Domaine des Geneves 1

Domaine Fontaine du Clos 3

Domaines Paul Mas 11

Importeur 17

Jerome Quiot 3

Julien Schaal 6

La Nerthe 7

La Villette 4

Veuve Ambal 2

Vignoble Chirat 1

Wolfberger 6

<b>Farbe/Bouquet/Geschmack</b><br />Blass zitronengelbliche Farbe. In der Nase Aromen von Steinobst (Pfirsich, Aprikose) und weißen Blumen. Am Gaumen eine schöne Komplexität, Noten von Zitrusfrüchten (Limette), exotischen Früchten (Ananas, Mango) mit eine 1

<b>Farbe/Bouquet/Geschmack</b><br />Kraft, Struktur und Farbe sind zweifellos die Merkmale dieses Jahrgangs. Tief-dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. Sehr ausdrucksstarke in der Nase: der Auftakt ist rund, dominiert von Syrah (blumige Noten von Veilc 3

<div>Intensive violette Farbe mit granatroten Reflexen. Komplexe Nase voll Kirschen. Aromen von geröstete Kaffeebohnen und schwarzen Johannisbeeren evolvieren zu Veilchen und würzigen Tönen. Gute Balance mit milden Tanninen, voller Wein. Stark fruchtiger 3

<p>&nbsp;</p> 2

<p>&nbsp;Dieser Santenay 1e cru hat eine reiche, rote Farbe. Der Wein hat Aromen von rotem Obst. Geschmeidig am Gaumen, aber der Wein hat eine gute Struktur mit feinen Tanninen und einem langen Abgang.&nbsp;</p> 1

<p>&nbsp;Tief granatrote Farbe. Das Bukett bietet intensive Aromen von Pflaumen, Cassis und Brombeeren. Würziger, kräftiger Wein im Mund mit schönen Tanninen.&nbsp;</p> 1

<p>&nbsp;Tiefviolett mit einer rubinfärbigen Glut. Elegant und komplex mit Aromen von Pflaumen, roten Johannisbeeren und Gewürzen. Noten von Lakritze und Vanille. Gute Balance mit milden, aber anwesenden Tanninen. Langer Abgang mit Nuancen von Schokolade. 2

<p><strong>Farbe/Bouquet/Geschmack</strong></p> <p>Dieser hellgelbe Wein mit grünen Reflexen ist aromatisch, mit Noten von Birne, Pfirsich und Limette. Der Geschmack ist fruchtig, mit einer feinen Balance zwischen Intensität und eleganter Frische. Rund un 3

<p><strong>Verkostungsnotiz</strong></p> <p>Trocken, herrliche, intensiv mineralische Nase mit komplexen Limettenfrüchten, einem Hauch von Honig und etwas Würze. Am Gaumen reichhaltig, aber knochentrocken, mit wunderbarem mineralischem Extrakt und Intensi 3

<p><strong>Verkostungsnotiz<br> </strong>Diese Wein ist komplex mit Aromen von reifem Steinobst. Eine mittlere Körperstruktur und phenolisch. Es ist ein gut kontrollierter Wein mit einer klaren Mineralität.&nbsp;</p> 3

<p><strong>Verkostungsnotiz<br> </strong>Eine brillante goldene Farbe mit zarten floralen Noten von Rosenblüten und Jasmin. Sie erhalten auch die typischen Litschi- und reifen tropischen Früchte als aufwertendes Bouquet.&nbsp;</p> 3

<p><strong>Verkostungsnotizen</strong></p> <p>Mit seiner blassgelben Farbe und den grünen Reflexen hat er eine angenehme Nase, die von intensiven Zitrusnoten dominiert wird. Er zeigt auch Noten von Apfel, Birne und weißen Blüten. Im Mund hat er eine schön 3

<p>Der Château Rozier Saint-Emilion Grand Cru AOC von Château Rozier beeindruckt mit einer dichten, purpurroten Farbe und dunkelvioletten Glanzlichtern. Das verführerische Bouquet duftet nach Pflaumen, süß gereiften Beeren, süßem Fruchtkompott und feinem 1

<p>Dieser Vacqueyras hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.  In der Nase zeigen sich schwarze Beeren, Erdbeeren und Himbeeren mit einem holzigen Charakter mit Aromen von Muskatnuss und Karamell. Dieser Vacqueyras hat einen mittleren bis vollen K 3

<p>In diesem Chablis überwiegt durch das Terroir ein subtiler Hauch von Mineralität. Es ist ein kräftiger, warmer und reichhaltiger Chablis, rund und fleischig von Struktur. Dieser Wein ist gekennzeichnet durch frische Zitrusfrüchte und Aromen von Honig u 1

<p>Schöne warme Aromen von Vanille, gut ausbalanciert mit Aromen von gelben Früchten und Pfirsich. Am Gaumen ein weicher Wein mit Noten von geröstetem Brot.</p> 2

<p>Tief in der Farbe, entfaltet der Wein Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Cassis. Diese Fruchtigkeit wird von Vanille und einer feinen Würze begleitet. Am Gaumen zeigt er sich weich, geschmeidig und mit langem Abgang.</p> 3

<p>Wolfberger Gewurztraminer Signature hat eine schöne goldgelbe Glut. Eine sehr aromatische Nase mit feinen Noten von exotischen Früchten (Mango, Guave und Papaya) und süßen Gewürzen (Zimt, Kardamom). Komplex und einladend am Gaumen mit einem feinen, anh 3

Prächtiger und reichhaltiger edelsüßer Wein, noch für einen sehr angemessenen Preis. Intensive Aromen von Akazie, Pfirsich, Aprikose, exotischen Früchten und gegrillten Nüssen. Ein reicher, voller und komplexer Geschmack. Runder, ausgewogener und intensiv 1

<p>Der Duft und Geschmack von roten Johannisbeeren macht diesen kirschroten Wein zu einem Vorbild für einen herrlichen, geschmeidigen Merlot für jeden Moment.<br /></p> 3

<p>Der Wein hat eine goldene Farbe mit leuchtend grünen Reflexen. Die Nase ist komplex mit Aromen von Pfirsich, exotischen- und Zitrusfrüchten. Schöner, voller Körper.  Ein sehr komplexer und aromatischer Wein mit einem langen Nachgeschmack. </p> <p> </p 1

<p>Dieser Wein hat in der Nase das intensive Aroma von schwarzen Johannisbeeren und rotem Obst mit warmen Anklängen an Blumen und Gewürzen. Es ist ein reicher, satter sowie fruchtiger Wein am Gaumen mit schwarzem Obst und Aromen von Süßholz, begleitet von 3

<p>Tief granatrote Farbe. Das Bukett bietet intensive Aromen von Pflaumen, Cassis und Brombeeren. Würziger, kräftiger Wein im Mund mit schönen Tanninen.</p> 3

<p>Tief rubinrote Farbe. Das Bouquet zeigt Noten von reifen dunklen Beeren, die sich sehr würzig entfalten. Geschmeidig und anhaltend mit aromatischer Fülle.</p> 3

Dieser Chardonnay hat eine helle, goldene Farbe mit strohgelben Tönen. In der Nase ein sehr eleganter Wein mit viel reifer tropischer Frucht, Ananas, Haselnüssen, dem frischen Duft von Lindenblüten und Quitten. Zudem ein Hauch von Vanille und Toast.  Am G 2

Dieser Wein hat ein schöne goldgelbe Farbe. Eine reiche Nase mit sehr aromatischen und fruchtigen Düften von frischen Bananen und Birnen, gefolgt von holzartigen Tönen von Praline und kandierten Kastanien. Dieser sehr feine und delikate Wein ist voll und 1

Dieser Wein hat eine Nase von reifem Obst. Im Mund ist er gut strukturiert mit ein bisschen Honig. Die Frische ist gut, mit mehr Struktur. Der Wein ist jung, aber hat dennoch eine angenehme Reife. 3

Strahlend strohgelb mit Tränentornado. Ein herrlicher Duft von getrockneten Aprikosen, Orangenkonfitüre und Traubenblüte. Im Mund cremig, kandierte Feigen, ein Hauch von Akazienhonig und Aprikosentorte. 1

Typischer Aperitifwein: frisch, starrtrocken am Gaumen mit Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) und Mango. Lebendig und köstlich würzig. Angenehm rund im Abgang. Feine strohgelbe Farbe. Aromen von weißen Früchten. Frische, gut integrierte Säure. Voller, f 3

Wolfberger Pinot Blanc Signature hat eine schöne, hellgelbe Farbe und eine intensive Nase mit Noten von frischen Haselnüssen und weißen Blumen. Der Wein ist geschmeidig im Mund und gut trinkbar mit einem langen Abgang. 3

<b>Speiseempfehlung</b><br />Passt gut zu Hasenpfeffer und anderen Wildgerichten mit kräftigen Saucen.<br /> 3

<b>Speiseempfehlung<br /></b>Fisch mit Buttersauce, Meeresfrüchte und Geflügel.<br /> 1

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<p>&nbsp;Dieser Wein ist köstlich für rotes Fleisch, BBQ, Lamm, Wildgerichte und Käse.&nbsp;</p> 1

<p>&nbsp;Dieser Wein passt hervorragend zu Nudeln, Grillgerichten, Geflügel und festen Käsen.&nbsp;</p> 2

<p>&nbsp;Passt hervorragend zu Rindfleisch, Wildgerichten und Weichkäse.&nbsp;</p> 1

<p><strong>Serviervorschlag</strong></p> <p>Passt hervorragend zu Zucchini-Ziegenkäse-Lasagne, Wildfleisch und Räucherlachs. &nbsp;</p> 3

<p><strong>Speiseempfehlung</strong></p> <p>Köstlich zu gegrillten Garnelen, Spargel, Risotto oder frischem Ziegenkäse. &nbsp;</p> 3

<p><strong>Speiseempfehlung<br> </strong>Die aromatischen Gewürze und die cremige Kokosmilch in thailändischem Curry werden wunderbar durch die fruchtigen und blumigen Noten des Gewürztraminers ergänzt.&nbsp;</p> 3

<p><strong>Wein/Speise</strong></p> <p>Seefisch in Zitronensauce, Jakobsmuschel-Spieße oder gegrillte Königsgarnelen.</p> 3

<p><strong>Wein/Speise<br> </strong>Dieser Wein passt hervorragend zu gegrillten Jakobsmuscheln mit einer Beurre Blanc-Sauce. Die komplexen Aromen des Weins harmonieren gut mit der zarten Süße der Jakobsmuscheln und dem cremigen Geschmack der Sauce. Servi 3

<p>Der Wein passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Schmorgerichten, Gegrilltem vom Grill oder zu gereiftem Käse.</p> 3

<p>Die beste Serviertemperatur ist 12 °C und dieser Wein kann zu Meeresfruchten, Risotto und Salaten getrunken werden.</p> 3

<p>Dieser Wein ist köstlich zu Spargel, gegrilltem Hummer, Süßwasserfisch und dem lokalen Käse&quot;Rigotte de Condrieu&quot;. </p> 1

<p>Dieser Wein passt sehr gut zu kalten Fleischgerichten oder Wurstwaren.</p> 2

<p>Köstlich zu Fisch, Meeresfrüchten, Muschel, weißem Fleisch und Geflügel. Dieser Wein kann am besten innerhalb von drei bis vier Jahren getrunken werden.&nbsp;</p> 1

<p>Köstlich zu rotem Fleisch, Käse und Gerichten, die in Sauce gekocht werden<br /></p> 3

<p>Köstlich zu rotem Fleisch, Wildfleisch, Eintöpfen und Käse aller Art.</p> 3

<p>Passt hervorragend zu gegrilltem roten Fleisch und Nudeln, lässt sich aber auch gut zu würziger Käse servieren.</p> 3

<p>Passt hervorragend zu geröstetem Fleisch, Lammfleisch, Huhn und Weichkäsen.</p> 3

<p>Zu vielen Gerichten der klassischen französischen Küche, zu Lamm- oder Rinderbraten mit Rosmarin, Wildragout, Wildgeflügel oder Ente mit Dörrpflaumen&nbsp;</p> 1

Dieser Chardonnay passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Fischgerichten. Er ist aber auch köstlich zu weißem Fleisch, Gänseleberpastete, Weichkäse, Obstkuchen und fruchtige Nachspeisen. 2

Dieser Wein ist köstlich für rotes Fleisch, BBQ, Lamm, Wildgerichte und Käse. 3

Ein köstlicher Aperitif und guter Dessertwein. Reichen Sie diesen sinnlichen süßen Wein zu frischem Roquefort oder Apfeltorte. 1

Er kann gut als Aperitif getrunken werden und ist eine perfekte Ergänzung zu Fish mit cremiger Soße, Meeresfrüchten und frischem Ziegenkäse. 1

Köstlich als Aperitif, zu asiatischen Gerichten, kräftigen Käsesorten, Torten und Fruchtdesserts. 3

Köstlich in Kombination mit weißen Fisch, Krustenieren und asiatischen Gerichten. 1

Köstlich in Kombination mit Wildgerichte, Eintöpfen, Gerichte mit Tomatensauce und Weichkäse. 3

Passt hervorragend zu delikaten Meeresfrüchten, Sushi, gegrilltem Frisch in Folie oder Soße, Kuchen, Quiches, rohem Gemüse und Salaten. 3

Passt hervorragend zu Krustenieren, weißem Fisch, Schweinefleisch und Pilzen. 3

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