Domaine des Genèves Chablis 2023er Burgund (1 x 0,75l)

Artikelnummer: F2722/23

GTIN: 3531340222120

Kategorie: WEINE

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Domaine des Geneves

Die Trauben für diesen Wein wachsen auf 10 Hektar. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Fässern statt, in denen der Wein seine alkoholische und malolaktische Gärung durchläuft.

Der Wein wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf den Hügeln der verschiedenen Dörfer rund um die Stadt Chablis wachsen. Die Höchstmenge an Wein, die pro Hektar erzeugt werden darf, beträgt 40 hl und der Mindestalkoholgehalt muss 10 % betragen.

Stk

Beschreibung
Bewertungen

Weine aus der Bourgogne werden nach der betreffenden Region, dem betreffenden Dorf oder dem betreffenden kleinen Weinberg genannt. In diesem Fall lässt sich vom Namen Chablis ableiten, dass dieser Wein aus dem nördlichsten Weinberg der Bourgogne beim Dorf Chablis stammt.

Der Weinberg in Chablis ist der größten Weinberg der Bourgogne mit einer Gesamtoberfläche von 2630 ha. Dieses Weingebiet ist etwa auf halbem Wege zwischen Paris und Dijon gelegen (nach dem Südosten). Auf einer Oberfläche von 750 ha findet man siebzehn Klimas die als "Premier Crus" klassifiziert werden, einschließlich das 150 ha große "Montmains". Mit den Worten "Premier Cru" werden die Weintrauben klassifiziert, die in einer der Regionen gelesen sind, wovon gesagt wird, dass die Weine traditionell hochwertig sind. Diese Regionen sind zu diesem Zweck abgegrenzt. Nur 11% der Weine die in der Bourgogne hergestellt werden, dürfen als "Premier Cru" klassifiziert werden.

Alle Weine aus der Bourgogne werden fast ausschließlich aus einer Traubensorte hergestellt. Chardonnay ist der König aller Weißweine und ist nach einem kleinen Dorf im Süden der Bourgogne genannt. Cablis, einer der berühmtesten Weine der Welt, besteht aus 100% Chardonnay.

Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.

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Hersteller:	Domaine des Geneves
Alkoholgehalt (Angabe in % vol):	13
Herkunftsland:	Frankreich
Verkostungsnotiz:	<p>In diesem Chablis überwiegt durch das Terroir ein subtiler Hauch von Mineralität. Es ist ein kräftiger, warmer und reichhaltiger Chablis, rund und fleischig von Struktur. Dieser Wein ist gekennzeichnet durch frische Zitrusfrüchte und Aromen von Honig u
Weinart:	Weiss
Herkunftsregion:	Burgund
Schmeckt gut zu:	Köstlich zu Fisch, Meeresfrüchten, Muschel, weißem Fleisch und Geflügel. Dieser Wein kann am besten innerhalb von drei bis vier Jahren getrunken werden.
Jahrgang:	2023
pH-Wert (Angabe in mol pro Liter):	3,5
Verschluss:	Korken
Herkunftsunterregion:	Chablis
Bruttogewicht:	1,31
Restzucker (Angabe in g/l):	2
Restsäure (Angabe in g/l):	5
Allergene:	Sulphite
Inhalt:	0,75 l