Die Geschichte dieses Weinguts beginnt 1982, als die ersten Weine produziert wurden. Damals wurde der Wein allerdings nur als Nebenerwerb hergestellt. Seit 1993 widmen sie sich voll und ganz der Weinherstellung.
Heute werden 40 Hektar Rebflächen bewirtschaftet, von denen 70% mit weißen Trauben bestockt sind, aus denen hauptsächlich süße Weine hergestellt werden.
Die Prädikatsweine werden langsam und kühl in Edelstahltanks ausgebaut. Rotweine werden in Barriques ausgebaut.
Die Weinberge befinden sich im Neusiedlersee/Seewinkel Nationalpark. Die Bedingungen sind dort perfekt, um schöne süße Weine herzustellen. Die Weine profitieren vom milden pannonischen Klima und den vielen Salzlaken, die rund um den Neusiedler See liegen. Die warmen Tage und kühlen Nächte sorgen für den Edelschimmel "Botrytis cinerea" sowie für die wichtige Feuchtigkeit.
Leichte Schotterböden, mineralische Salzböden und feine Sandböden prägen die Weine. Die Süßweine gedeihen unter anderem sehr gut auf dunklen Schwarzerde-Böden.
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| Artikelnummer | F4083/22-18 |
| Kategorie | 18er Sparpakete |
| Hersteller: | Weingut Tschida, Weingut Hans Tschida, 7142 Illmitz, Angergasse 5, Burgenland, Austria |
| Alkoholgehalt (Angabe in % vol): | 8,5 |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Verkostungsnotiz: | <p>Dieser Wein besticht durch seine vollmundige Geschmeidigkeit, begleitet von Noten von Honig und subtilen Aromen wie Kiefernnadeln und einem Hauch von Wurzeln. Der Wein bietet eine sanfte, saftige Fruchtigkeit mit dem Geschmack von eingelegten Sauerkirs |
| Weinart: | Rot |
| Schmeckt gut zu: | <p><strong>Wein und Speisen <br> </strong>Geröstete Gänseleber mit geschmorten Pflaumen, Comté-Käse mit herbstlichen Nüssen, Lebkuchenmousse mit Fruchtsauce. </p> |
| Jahrgang: | 2022 |
| Verschluss: | Glassverschluss |
| Bruttogewicht: | 0 |
| Restzucker (Angabe in g/l): | 138,5 |
| Restsäure (Angabe in g/l): | 6,7 |
| Allergene: | Sulphite |
| Inhalt: | 6,75 l |
