1995 wurde Viña Sutil im Colchagua Tal gegründet. Dieser Traum wurde bald zu einem der Top DO`s, von Limarí im Norden bis zum Leyda Tal, vom Maipo Tal bis zum südlichen Maule Curicó und Cauquenes Tal. All dies geschah mit einem großen Engagement, Weine zu kreieren, die wahre Botschafter des Landes sind. Juan Sutil träumte davon, der Welt Weine anbieten zu können, die wahre Botschafter von Chile und seinen Menschen sein würden. Es war sein Cousin Diego García de la Huerta, der diesen Traum verwirklichte. Diego war der erste Winzer der Kellerei Sutil und glaubte fest an die önologische Philosophie des Terroirs, die besagt, dass Weine der wahre Ausdruck der Vielfalt sind, des Landes, aus dem sie kommen, und der Hände, die sie herstellen. Er reiste durch das Land, um die perfekte Kombination von Land und Klima für die Weinberge zu finden. In Limarí fühlte er sich von den kalkhaltigen Böden und der mineralischen Note angezogen, die sie den Weinen, insbesondere den Weißen verleihen. In Cauquenes waren es die kargen Böden und Trauben mit kleinen Beeren, die sehr konzentrierte Weine mit intensiver Farbe hervorbrachten, die seine Aufmerksamkeit auf sich zogen. Colchaguas Verlockung war das Klima, das weite Schwanken zwischen Tages- und Nachttemperaturen und vor allem die Qualität seiner Cabernet Sauvignon und Carmenere, der besten Weine der Gegend.
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| Artikelnummer | F4106/21-3 |
| Kategorie | 3er Sparpakete |
| Hersteller: | Viña Sutil, Wijntransport B.V.; Songertweg 17; 5961 NG Horst; Niederlande |
| Alkoholgehalt (Angabe in % vol): | 13,5 |
| Weinart: | Rot |
| Herkunftsregion: | Colchagua Valley |
| Schmeckt gut zu: | <p>Dieser Wein passt hervorragend zu verschiedenen Fleischsorten wie Rind, Lamm und Schwein. Auch zu Gemüse wie Champignons und Auberginen, sowie zu kräftigen aromatischen Käsesorten ist er bestens geeignet. <br /></p> |
| Jahrgang: | 2021 |
| Verschluss: | Korken |
| Bruttogewicht: | 1,41 |
| Restzucker (Angabe in g/l): | 2,8 |
| Restsäure (Angabe in g/l): | 5,03 |
| Allergene: | Sulphite |
| Herkunftsland: | Chile |
| Verkostungsnotiz: | <p>Dieser wunderschöne violett bis rubinrote Sutil Carmenère spiegelt hervorragend das wunderschöne Colchagau-Tal wider. In der Nase Noten von reifen roten und schwarzen Früchten sowie einer zarten Note von Karamell und schwarzem Pfeffer. Weiche, reife T |
| Inhalt: | 2,25 l |
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