Langmeil Blacksmith Cabernet 2021er Barossa (3 x 0,75l)

Artikelnummer: F3735/21-3

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Rebsorte/Vinifikation
Der Langmeil Blacksmith Cabernet Sauvignon ist eine Hommage an den Schmied Christian Auricht, der 1842 aus Preußen nach Langmeil auswanderte. Dieser Wein wird aus 100% Cabernet Sauvignon Trauben hergestellt und reift zwei Jahre lang in einer Mischung aus neuen (20%) und gebrauchten (80%) französischen Eichenfässern. Dieser Prozess hilft, die Tannine zu mildern und verleiht dem Wein reiche, komplexe Aromen.

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Beschreibung
Bewertungen

Mit einer reichen Tradition, die bis ins Jahr 1842 zurückgeht, und einem einzigartigen europäischen (oberschlesischen) Einfluss ist Barossa Valley zur bekanntesten Weinregion Australiens geworden. Die Erwerbung von fünf Sternen in sechs aufeinanderfolgenden Jahren in James Halliday’s Wine Companion machten Langmeil schließlich zu einem führenden Produzenten des Tals. Ziel dieses Weinguts ist die Herstellung von Topweinen aus Rebsorten, die zu 100% aus Barossa stammen und hervorragend in diesem Gebiet gedeihen.

Obwohl einige ihrer Weingärten wesentlich älter sind, wurde Langmeil erst im Jahr 1996 durch die drei Freunde Chris Bitter, Carl Lindner und Richard Lindner gegründet. Das ursprüngliche Weingut, das seit 1930 hier angesiedelt war, wurde im Jahr 1988 geschlossen und lag bis 1996 brach. Die sorgfältige Restauration dauerte einige Jahre.

Der Chefwinzer Paul Lindner leitet noch heute die Weinbereitung und legt sein besonderes Augenmerk auf die Herstellung von Weinen aus einzelnen Weinbergen, mit minimalen Eingriffen und vorsichtiger Filtration, um so ausgesprochen gut balancierte Weine mit subtiler Komplexität garantieren zu können. Langmeil zeigt, dass man im Barossa Tal in der Lage ist, nicht nur leicht zugängliche Weine, sondern auch komplexe Varianten mit ausgezeichneter Lagerfähigkeit zu erzeugen.

Eigentlich verurteilt zum Platzmachen für den Bau von Häusern, wurden zehn Reihen 140 Jahre alter Shiraz-Weinstöcke durch Langmeil gerettet und versetzt. Hiermit wurde ein Teil des Barossas Erbguts verschont. Diese ‘Waisen‘ teilen dieselbe Herkunft als ihr Freedom Weingut, gepflanzt in 1800 auf das, was damals die gleiche Zuordnung hatte: ‘section 36, Hundred of Moorooroo’. Als Christian Auricht in 1860 verstarb, wurde diese ‘Familie‘ der Shiraz aufgeteilt. 146 Jahre später ist es dem Weingut gelungen, mit der großzügigen Hilfe des Langmeilteams als Adoptionseltern, die Herde wieder zueinander zu bringen.

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Hersteller:	Langmeil, Wijntransport B.V.; Songertweg 17; 5961 NG Horst; Niederlande
Alkoholgehalt (Angabe in % vol):	14,5
Herkunftsland:	Australien
Verkostungsnotiz:	<p><strong>Verkostungsnotiz<br> </strong>Der Wein hat eine tiefrote Farbe mit Aromen von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von schwarzen Oliven, ergänzt durch Noten von Zedernholz, Lakritz und süßen Gewürzen. Der Geschmack ist vollmundi
Weinart:	Rot
Herkunftsregion:	Barossa
Schmeckt gut zu:	<p><strong>Speiseempfehlung<br> </strong>Dieser Cabernet Sauvignon passt hervorragend zu Braten, Eintöpfen und Hartkäse. </p>
Jahrgang:	2021
Bruttogewicht:	1,49
Restzucker (Angabe in g/l):	2
Restsäure (Angabe in g/l):	7,2
Allergene:	Sulphite
Verschluss:	Schraubverschluss
Versandgewicht:	3,90 kg
Artikelgewicht:	3,90 kg
Inhalt:	2,25 l

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