Stemmari Pinot Noir IGT 2021er Sizilien (3 x 0,75l)

Artikelnummer: F5209/21-3

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Die Trauben für diesen Wein stammen aus Sambuca, ein kleines Dorf in der sizilianischen Provinz Agrigento. Die Trauben entwickeln sich optimal, wenn sie besonders viel Sonneneinstrahlung genießen und auf leicht lehmigen Böden wachsen. Der Wein besteht aus 100% Pinot Noir. Die Trauben reifen schon früh in der Jahreszeit und können zwischen Ende August und Anfang September dann auch schon gelesen werden. Die Trauben sind optimal gereift und aromatisch, wenn sie geerntet und danach gekühlt werden. Sie werden gepresst und für zwei Tage geweicht. Die Gärung dauert sieben Tage. Ein kleiner Anteil des Weins reift für 6-7 Monate in französischen Eichenfässern.

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Beschreibung
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Kellerei und Gärten des Weinguts Feudo Arancio liegen im Südwesten des sonnenüberfluteten Siziliens. Um genau zu sein, in Sambuca di Sicilia in der Provinz Agrigento. Eigentümer des Betriebes ist Mezzacorona, einer der größten und tonangebendsten Weinbetriebe Italiens. Man wollte Weine im populären "Neuen Welt"-Stil auf den Markt bringen und suchte dazu die ganze Welt ab, um schließlich in Sizilien zu landen.

Als Feudo Arancio im Jahr 2001 gekauft wurde, waren sowohl die Kellerei als auch die Weingärten in äußerst verwahrlostem Zustand, doch umfangreiche Bodenstudien hatten gezeigt, dass der Boden genau der war, den man suchte. Es begann ein aufwändiges Projekt. Die Gebäude wurden komplett abgerissen und alle Weingärten gerodet. Weder Kosten noch Aufwand wurden gescheut, um eine komplett neue, hypermoderne Winzerei zu erbauen, ein Irrigationssystem in allen Weingärten anzulegen und sie neu zu bepflanzen.

Die Klone der Rebsorten wurden ebenso wie der Boden ausgiebig untersucht und erst als man der Überzeugung war, die Besten gefunden zu haben, wurden sie eingepflanzt. Natürlich gehörten dazu auch nur die allerneuesten und modernsten Produktionsmittel und ein junges und dynamisches Team. Feudo Arancio hat seinen Namen dem nahgelegenen See Arancie zu verdanken. Der Stern dieses Betriebes und der produzierten Weine ist immer noch am Steigen.

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Hersteller:	Feudo Arancio, Feudo Arancio; Via del Teroldego 1/E - 38016 Mezzocorona (TN), Italien
Alkoholgehalt (Angabe in % vol):	13
Weinart:	Rot
Herkunftsregion:	Sizilien
Schmeckt gut zu:	<p> Ein herrlicher Wein zu herzhaften Vorspeisen, wie Nudeln mit Fleischsoße, Hauptspeisen mit rotem Fleisch, leicht gewürztem Braten und halbgereiftem Käse.</p>
Jahrgang:	2021
Bruttogewicht:	1,16
Allergene:	Sulphite
Herkunftsland:	Italien
Verschluss:	Schraubverschluss
Verkostungsnotiz:	<p> Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bukett offenbart sich mit Aromen von Brombeeren, Walderdbeeren und Kirschen mit Anklängen von Gewürzen von der Holzreifung. Es ist ein trockener Wein mit delikaten Tanninen, die mit einer a
Versandgewicht:	3,75 kg
Artikelgewicht:	3,90 kg
Inhalt:	2,25 l

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