Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon (bio) 2023er Uco Valley (3 x 0,75l)

Artikelnummer: F3531/23-3

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Dieser wunderschöne Rotwein besteht aus 100% Cabernet Sauvignon. Die Reifung von 6 Monaten findet auf französischer und amerikanischer Eiche statt, gefolgt von einer Reife von mindestens 4 Monate in der Flasche.

Verfügbar ab: 31.12.2025 (Vorbestellung möglich)

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Beschreibung
Bewertungen

Die Familie Bousquet stammt aus der Stadt Carcassonne in Südfrankreich und hat 4 Generationen an Geschichte in der Weinbautradition. Es ist ihre Leidenschaft, Weine höchster Qualität zu erzeugen und das hat die Familie zu Argentinien geführt, wo sie ein neues Kapitel in der Weinbautradition aufschlugen.

1990 kam die Familie Bousquet in Mendoza an, wo sie Weinberge und Kellereien untersuchten. Sie entdeckten, dass die Region einzigartige Eigenschaften hatte, worunter die Böden, die Höhe und das Terroir. Wegen dieser Eigenschaften und Qualitäten wussten sie, dass sie die perfekte Lage für eine Weinkellerei gefunden hatten.

1997 wurde hier ein Grundstück angekauft und sie zogen aus Frankreich in Argentinien, am Fuß der Anden, um. Das Grundstück von 110 Hektar liegt im Gualtallary-Tal in Tupungato auf 1200 Höhenmetern und ist einer der höchsten Weinberge in Medoza und der Welt. Der Weinberg liegt mit kühlen Nächten und einer ständigen Brise in einer Region mit idyllischen Umständen für reife Trauben und besondere Weine.

Ein anderes einzigartiges Merkmal dieser Region ist die geringe Niederschlagsmenge (ca. 20 cm pro Jahr). Damit können sie die Bewässerung der Trauben über ein Tropfenbewässerungssystem kontrollieren. Dieses Wasser, das für die Rebstöcke benutzt wird, wird auch eingefüllt und lokal verkauft. Es ist tatsächlich einer der beliebtesten abgefüllten Wässern in Argentinien. Die Qualität des Wassers und ihre Fähigkeit, die Wassermenge zu regeln, hilft beim Produzieren von Trauben mit einem niedrigeren pH-Wert. Es werden so wunderschöne, ausgewogen Weine mit einer ausgezeichneten Farbe produziert.

Das Ziel der Familie Bousquet war es, ihre Tradition des europäischen Weinbaus mit den perfekten landwirtschaftlichen Bedingungen in Mendoza zu vereinen. Das Ergebnis dieser Kombination ergibt einzigartige Weine mit einer wunderschönen Farbe, einem herrlichen Fruchtcharakter, einer guten Struktur mit reifen Tanninen sowie einer guten Säure.

Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.

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Hersteller:	Domaine Bousquet, Domaine Bousquet Winery; Route 89 S/N km 7, Tupungato ZIP 5561 Mendoza, Argentinien
Alkoholgehalt (Angabe in % vol):	14
Herkunftsland:	Argentinien
Weinart:	Rot
Herkunftsregion:	Uco Valley
Schmeckt gut zu:	Sehr gut zu Pastagerichten, roten Fleisch und Käse.
Jahrgang:	2023
Herkunftsunterregion:	Tupungato
Bruttogewicht:	1,14
Bio-Produkt:	EG-ÖKO-VO; Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-012
Allergene:	Sulphite
Verschluss:	Schraubverschluss
Verkostungsnotiz:	Dunkle purpurrote Farbe. Elegant im Stil, mit viel Mineralität, Kirsche und Johannisbeere. Lebhafte Säure hält ihn erfrischend bis zum Finale. Am Gaumen reife, konzentrierten Fruchtaromen mit Noten von Tabak und schwarzem Pfeffer. Langer und strukturierte
Versandgewicht:	3,75 kg
Artikelgewicht:	3,90 kg
Inhalt:	2,25 l