Alpha Estate Axia 2021er Florina (1 x 0,75l)

Artikelnummer: F5011/21

GTIN: 5205243319352

Kategorie: WEINE

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Rebsorte/Vinifikation

Dieser Wein war über fünf Jahre lang der zweite Hauswein im Sternerestaurant De Librije in Zwolle und bietet gastronomisch viele Möglichkeiten.
Aus einer der bedeutendsten Weinregionen Griechenlands stammend, besteht der Wein aus zwei Rebsorten: Syrah (50%) und Xinomavro (50%). Alle Trauben werden von Hand auf einer Höhe von 720 Metern in einer Region mit erheblichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht geerntet, was der Reifung und Entwicklung der Aromen sehr zugutekommt. Die Xinomavro-Traube ist ein Klon des Nebbiolo und auch mit dem Pinot Noir verwandt. Dies ist nicht verwunderlich, da die Region Florina auf dem gleichen Breitengrad wie Burgund und Piemont liegt.

Der Wein hat eine 12-monatige Fassreifung in französischer Eiche durchlaufen, gefolgt von weiteren 12 Monaten Flaschenreifung.

Beschreibung
Bewertungen

ALPHA ESTATE liegt im Nordwesten Griechenlands, nahe der Grenze zu Nordmazedonien (SKOPJE). Das Weingut wurde 1997 von den Winzern und Freunden Makis Mavridis und Angelos Iatridis gegründet. Die Region fällt unter die Appellation FLORINA und ist besonders bekannt für ihre dunklen, schweren Weine aus der Xinomavro-Traube (die Betonung liegt auf NO). 'Xino' bedeutet sauer und 'Mavro' schwarz. Die Xinomavro-Traube ist ein Klon des Nebbiolo und auch mit dem Pinot Noir verwandt. Dies ist nicht verwunderlich, da die Region Florina auf dem gleichen Breitengrad wie Burgund und Piemont liegt.

Alpha Estate ist zusammen mit Domaine Gerovassiliou ein Pionier der neuen griechischen Weinkultur. Während früher das Ziel war, so viele Trauben wie möglich anzubauen, um eine große Menge an mittelmäßigem Wein zu produzieren, begann Alpha mit dem Beschneiden und dem Streben nach niedrigen Erträgen. Zunächst hielt jeder in Griechenland sie für verrückt, aber als sich der internationale Erfolg schnell einstellte, wurden sie bestätigt.

Alpha Estate erhielt bald die Bezeichnung Grand Cru von Griechenland von Marc Squires, dem rechten Hand von Robert Parker. Heute erzielen alle Alpha-Weine 90 Punkte oder mehr, ein Erfolg, der nur wenigen Weingütern weltweit zuteil wird. Auch andere bekannte Weinkritiker wie Jancis Robinson und James Suckling sind sehr positiv.

Bei Alpha Estate gibt es keine romantischen, staubigen Weinkeller; alles wird wissenschaftlich durchgeführt. Sie verfügen über eine eigene Wetterstation, unterirdische Bewässerung und arbeiten mit Drohnen, um alles im Detail zu steuern.

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Hersteller:	Alpha Estate
Alkoholgehalt (Angabe in % vol):	14,5
Herkunftsland:	Griechenland
Verkostungsnotiz:	<p><strong>Verkostungsnotiz<br> </strong>Voller roter Früchte wie Kirschen, Brombeeren und reifen Erdbeeren, hat der Wein eine gut integrierte Fassreifung mit einem Hauch von Vanille im Abgang. Die vorhandenen Tannine sind nicht aggressiv und der Wein hat
Weinart:	Rot
Herkunftsregion:	Florina
Schmeckt gut zu:	<p><strong>Speiseempfehlung<br> </strong>Ideal zu Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Fleisch, Barbecue, Lammkoteletts und Hartkäse.  </p>
Jahrgang:	2021
Verschluss:	Korken
Herkunftsunterregion:	Amyndeon
Bruttogewicht:	1,4
Allergene:	Sulphite
Versandgewicht:	1,25 kg
Artikelgewicht:	1,30 kg
Inhalt:	0,75 l