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Poggiotondo Chianti Riserva DOCG (bio) 2018er Toskana (1 x 0,75l)

Poggiotondo Chianti Riserva DOCG (bio) 2018er Toskana (1 x 0,75l)

Artikelnummer: F5485/18
GTIN: 8032937130156
Kategorie: WEINE
Dieser wunderschöne Wein besteht aus Sangiovese mit einem kleinen Anteil an Canaiolo-Trauben. Die Trauben werden in Eichenholz- und Betonfermentern mit einem Schwerkraftstromsystem verarbeitet. Sie gären dann mit einheimischen Hefen. Der Wein untergeht dann eine lange Mazeration von 10 Tagen. Die Milchsäuregärung findet auf natürliche Weise statt. Der Riserva wird etwa 20 Monate lang zur Reife in Eichenholzfässern gelagert. Die Böden sind kalkreich mit weißen Muscheln, die dem Wein Eleganz und Komplexität verleihen.
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Poggiotondo
Dieser wunderschöne Wein besteht aus Sangiovese mit einem kleinen Anteil an Canaiolo-Trauben. Die Trauben werden in Eichenholz- und Betonfermentern mit einem Schwerkraftstromsystem verarbeitet. Sie gären dann mit einheimischen Hefen. Der Wein untergeht dann eine lange Mazeration von 10 Tagen. Die Milchsäuregärung findet auf natürliche Weise statt. Der Riserva wird etwa 20 Monate lang zur Reife in Eichenholzfässern gelagert. Die Böden sind kalkreich mit weißen Muscheln, die dem Wein Eleganz und Komplexität verleihen.
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