Pago de Cirsus Seleccionada Navarra 2020er Navarra (1 x 0,75l)

Artikelnummer: F6527/20

GTIN: 8436553140054

Kategorie: WEINE

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Pago de Cirsus

Dieser Wein besteht aus Tempranillo, Merlot und Syrah. Die Trauben wachsen auf einer Höhe von 350 Metern in einem trocknen, kontinentalen Klima. Die Traubensorten werden zu verschiedenen Zeiten gelesen, damit für jede einzelne Traube eine optimale Reife gegeben ist. Der Most gärt in Edelstahltanks und der Wein reift danach 12 Monate lang in französischen Eichenholzfässern.

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Beschreibung
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Bei Pago de Cirsus werden Weine der allerhöchsten Qualitätsstufen hergestellt. Das Terroir, das Mikroklima und die Traubensorten die hier angebaut werden, verleihen den Weinen einen unverwechselbaren Charakter im Vergleich zu den Weinen anderer Weinhäuser. Die Bodega liegt am höchsten Punkt des Landgutes und hier hat man Aussicht auf einem großen Teil des Weinberges. Im unterirdischen Keller gibt es das ganze Jahr eine stabile Temperatur und die benötigte Feuchte. Das Ziel dieser Bodega ist die Herstellung eines 100% Single Estate-Weins höchster Qualität. Hierfür werden nur Trauben aus den eigenen Weinbergen verwendet. Dadurch, dass der Ertrag niedrig gehalten wird, werden sehr schmackhafte Weine produziert. Die Trauben werden mit der Hand gelesen und verarbeitet und möglichst viel Arbeit wird in den Weinbergen ausgeführt. Durch die Reifung in französischen Eichenholzfässern erhält der Wein seine charakteristischen Merkmale.

Der Eigentümer Inaki Nunez gründete 2002 eine neue Bodega und arbeitet seither eng mit dem Winzer Jean-Marc Sauboua zusammen. Dieser international bekannte Önologe, der für die Weine von Chateau Haut Brion in Bordeaux verantwortlich war, strebt nach Perfektion, was schon zu einigen Goldmedaillen für Pago de Cirsus geführt hat. Eine ausgezeichnete Leistung!

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Allergenhinweis:	Sulphite
Hersteller:	Pago de Cirsus, Bodega Pago de Cirsus, Avda de Ablitas a Ribaforada, 5, km 5, 5 Km 5, 31523 Ablitas, Navarra, Spanien
Alkoholgehalt (Angabe in % vol):	14,5
Herkunftsland:	Spanien
Weinart:	Rot
Herkunftsregion:	Navarra
Schmeckt gut zu:	Der Pago de Cirsus Seleccionada ist ein passender Begleiter zu Hauptgerichten der mediterranen Küche, zu Schweinefleisch oder gegrilltem Thunfisch.
Verschluss:	Korken
Bruttogewicht:	1,35
Jahrgang:	2020
Verkostungsnotiz:	Rubinrote, intensive Farbe. Duftend nach einem Kompott von blauen und roten Pflaumen, nach Feigen, Tabak und Zeder. Auch im Geschmack viel Pflaume und Feige mit einem Hauch Vanille als Gesellschaft. Außerdem reife, milde Tannine, leicht geräuchert und vie
Versandgewicht:	1,25 kg
Artikelgewicht:	1,30 kg
Inhalt:	0,75 l

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