Mount Riley 17 Valley Sauvignon Blanc 2023er Marlborough (18 x 0,75l)
Art.Nr.: F4957/23-18
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Die Trauben für diesen Wein werden auf dem Weinberg Cromarty in der Unterregion Southern Valley angebaut, die über ältere Lehm- und Gletscherböden verfügt. Der Sauvignon Blanc, der in dieser Lage angebaut wird, zeichnet sich durch eine sehr hervorragende Fruchtqualität mit reifem Fruchtprofil und tiefem Geschmack aus. Die Trauben werden von Hand geerntet und als ganze Trauben gepresst, um den Saft schonend zu extrahieren. Der Saft wird dann in Barriques aus französischer Eiche mit einer natürlichen, einheimischen Hefe aus dem Weinberg und der Weinkellerei von Mount Riley vergoren. Nach der Gärung wird die Hefe aufgerührt, um dem Wein mehr Struktur und Komplexität zu verleihen. Im Anschluss an die Gärung reift der Wein 8 Monate lang auf der Hefe, ohne Zugabe von Schwefel, bis kurz vor der Abfüllung. 

 
Verfügbar ab: 08.05.2024 (Vorbestellung möglich)
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Mount Riley wurde im Jahr 1994 gegründet und verdankt den Namens der Felsen von spitzen Richmond-Gebirge, das über das Wairau-Tal in Marlborough hinausragt. Die warmen Tage, die kühlen Nächte und der geringe Niederschlag im Sommer und Herbst sorgen für eine optimale, lange und langsame Reifung der Trauben, die so ihre Aromen optimal behalten können. Man verwendet sowohl traditionelle als auch allermodernste Techniken und ist so imstande, qualitativ sehr hochwertige Weine zu produzieren.

Für die Erzeugung von Weinen, die Menschen einfach lieben, wird mehr als nur einen perfekten Ort gebraucht. Hier sind Geist, Verhalten und Authentizität gefragt. Bei Mount Riley wird Freundlichkeit, Nüchternheit und Zugänglichkeit angestrebt. Es ist ein Familienunternehmen in Neuseeland mit einer gewissenen Unabhängigkeit, Geist und das Versprechen, Weine von außergewöhnlichen Qualität herzustellen.


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