Graham Beck MCC Pinot Noir Rosé Vintage 2018er Robertson (1 x 0,75l)

Artikelnummer: F3305/18

GTIN: 6004867000634

Kategorie: WEINE

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ab	Stückpreis / Stk (0,75 l)	Grundpreis
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6	21,50 €*	28,67 € pro l
12	20,90 €*	27,87 € pro l

Graham Beck

Dieser Rosé Brut ist aus 96% Pinot Noir und 4% Chardonnay hergestellt. Die Pinot Noir Trauben wachsen wachsen auf Weinbergen in Küstennähe auf einem Grantiboden, welcher für warme und vollmundige Weine sorgt.
Beide Rebsorten werden von Hand geernet, danach zusammen gepresst. Für diesen Wein wird ausschließlich der Saft der ersten, sanften Pressung verwendet.
Dieser Wein wird nach der " Méthode Cap Classique " hergestellt, das bedeutet, tratiotionell in der Flasche vergoren (Flaschengärung). Die zweite Gärung erfolgt ebenfalls in der Flasche. Danach reift der Wein 5 Jahre lang in der Flasche auf der Hefe.

Stk

Beschreibung
Bewertungen

Pieter Ferreira – auch bekannt als "Mr. Bubbles" – wuchs in Durban als "Surfertyp" auf. Nachdem er an der Universität von Pretoria Mikrobiologie und Pflanzenwissenschaften studiert hatte, entschied er sich zu einer Karriere in der Zahnmedizin. "Gott sei Dank wurde ich für dieses Studium nicht angenommen!" kichert er. Zur größten Zufriedenheit der Feierfreudigen, Präsidenten aus aller Welt, etc. hat er sich in einer Karriere als Weinerzeuger festgebissen mit dem hochwertigen Sekt als Ergebnis.

Ein enger Freund der Ferreira-Familie, Rugby-Legende und Weinpionier Jan Boland Coetzee, "schubste" ihn in Richtung Weinproduktion. So schloss sich Pieter 1984 Achim von Arnim (Cabrière) an und er arbeitete von 1987 bis 1989 in der Champagne, wo er sich augenblicklich dem Sekt verschrob. "Ich fiel ins kalte Wasser des Tanks, aber zum Glück schwimme ich noch!", sagt er über diese Zeit, bei der seine Ausbildung in Mikrobiologie stark dazu beigetragen hat, der Weinbereitungsprozess des Cap Classique zu meistern.

1990 schloss Pieter sich dem Team vom Graham Beck Robertson-Keller an. Der visionäre Herr Beck wollte der Sekt zu seinem Flaggschiff machen. Herr Beck war ein bemerkenswerter Mann, der bereit war, enorme Investitionen basierend auf einem Bauchgefühl durchzuführen. Pieter war – sogar in der Frühzeit – von der Qualität und dem Potential der Basisweine des Weinguts überrascht und er arbeitete hart, eine solide Basis für den Cap Classique zu schaffen.

Peters Herausforderungen bei der Vinifikation von Sekten liegen in der Konsistenz, Kontinuität und Finesse. Es ist auch von größter Bedeutung, der Fruchtcharakter im Wein zu erhalten: "Man soll den authentischen Stil trinken, es braucht nicht ein großes Spektakel zu sein", sagt er. "Je feiner der Sprudel, desto wahrscheinlicher ist es, dass sich im Wein feine Aromen entwickeln.

Pieters Philosophie und das Motto "Nothing less" von Graham Beck führten zu zahlreichen Preisen und treuen Kunden. Ihrer Cap Classique wurde unter anderem beim Amtsantritt vom Präsidenten Nelson Mandela und bei den Feierlichkeiten von Barack Obama als er Präsident wurde, serviert. Pieter gewann 2004 die renommierte Auszeichnung "Diners Club Winemaker of the Year".

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Hersteller:	Graham Beck, Wijntransport B.V.; Songertweg 17; 5961 NG Horst; Niederlande
Alkoholgehalt (Angabe in % vol):	12
Weinart:	Rosé
Herkunftsregion:	Robertson
Schmeckt gut zu:	Vom gemütlichen Picknick bis zum 5 Sterne Menü ist dieser funkelnde Rosé der perfekte Begleiter bei jeder Feierlichkeit.
Verschluss:	Korken
Bruttogewicht:	1,66
Restzucker (Angabe in g/l):	5,2
Restsäure (Angabe in g/l):	7,5
Allergene:	Sulphite
Herkunftsland:	Südafrika
Jahrgang:	2018
Verkostungsnotiz:	Dieser Schaumwein hat eine schöne silber-rosa Farbe. Der Wein zeigt die deutlich präsenten Heidelbeeren und einen Hauch von Gewürzen, die aus dem Pinot Noir stammen. Ergänzt wird dies durch die cremige Komplexität des Chardonnay. Im Mund eine Explosion v
Versandgewicht:	1,25 kg
Artikelgewicht:	1,30 kg
Inhalt:	0,75 l