Tramin Pinot Nero Alto Adige 2023er Trentino-Alto Adige (3 x 0,75l)

Artikelnummer: F5184/23-3

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Cantina Tramin

Rebsorten/Vinifikation

Dieser Pinot Nero von Tramin wird von Hand in kleinen Körben geerntet. Die Mazeration findet bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C statt. Der Saft wird täglich umgepumpt, um mehr Extrakt aus den Traubenschalen zu gewinnen. Die Gärung und Reifung erfolgt 6 Monate lang abwechselnd in französischer Eiche und Edelstahl.

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Beschreibung
Bewertungen

Es war das Jahr 1889, in dem Christian Schrott – ein Pfarrer aus Paris – sich entschloss, eine Kellereigenossenschaft in Tramin (Termeno) zu gründen. Mehr als 100 Jahre später ist die Tramin-Genossenschaft zu einem Unternehmen geworden, das die Anstrengungen von etwa 270 Winzern auf einer Rebfläche von 230 Hektar koordiniert. Tramin prüft die Ernte sehr streng, wodurch im Laufe der Jahre ein besonders hohes Qualitätsniveau erzielt wurde. Die Anstrengungen des Unternehmens und des besonders begabten Weinmachers Willi Stürz sind auch von der Weinwelt außerhalb Italiens nicht lange unbemerkt geblieben. Ihre Weine sind heute sowohl national als auch international für ihre konstant hohe Qualität bekannt.

Die Varietal-Weine aus dem zweisprachigen Gebiet Alto Adige sind bekannt für ihren distinktiven Charakter und ihre ausgezeichnete Qualität. Diese Qualität entstammt einem ausgezeichneten Bergterroir, was sich unter anderem in frischen, fruchtigen und lebendigen Weinen äußert. So auch bei der Kooperative Tramin.

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Hersteller:	Cantina Tramin, Cantina Tramin, Str. del Vino 144, 39040 Termeno sulla Strada del Vino BZ, Italien
Alkoholgehalt (Angabe in % vol):	13
Verkostungsnotiz:	<p><strong>Farbe/Bouquet/Geschmack</strong></p> <p>Helles Granatrot, mit einem verführerischen Duft nach Waldfrüchten, Pflaumen, Himbeeren und Kirschen. Saftig und fruchtig. Samtig weich mit frischen Säuren und raffinierten Tanninen. </p>
Weinart:	Rot
Herkunftsregion:	Trentino-Alto Adige
Schmeckt gut zu:	<p><strong>Speiseempfehlung</strong></p> <p>Dieser Pinot Nero passt gut zu einer Vielzahl von raffinierten Gerichten wie Wild und Entenbrust, ist aber auch ein idealer Begleiter zu einfacher Pasta. </p>
Jahrgang:	2023
Verschluss:	Korken
Bruttogewicht:	1,16
Allergene:	Sulphite
Herkunftsland:	Italien
Inhalt:	2,25 l

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