Cielo Prosecco Frizzante screwcap Veneto (18 x 0,75l)
Art.Nr.: F3036-18
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Die Trauben werden sowohl mit der Hand als auch mechanisch gelesen. Die Gärung mit selektierten Hefen findet bei einer kontrollierten Temperatur statt. Danach reift der Wein in Stahltanks. Bei der Schaumweinerzeugung wird die Martinotti/Charmot-Methode verwendet.

 
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Cielo e Terra wurde 1908 von einer Gruppe Weinerzeuger in Venetien mit dem Ziel, ihre Kräfte auf dem Gebiet der Herstellung, des Verkaufs und des Fachwissens zu bündeln, gegründet. Die angeschlossenen Mitglieder bewirtschaften mittlerweile über 3000 Hektar Rebfläche. Ein riesiges Produktionsvolumen. Dieser Weinbau konzentriert sich vor allem auf die sonnigen Hügel von Berici. Dieses Gebiet hat auch auf dem Gebiet von Olivenöl, Schinken, Käse und Trüffel einen guten Ruf zu wahren.

Die Verbindung zwischen der Erde (Terra) und die Familie Cielo entstand in der Valle del Chiampo, im kleinen Weinberg der Familie Cielo. Die von Giovanni Cielo neu gegründete Familienaktivität zahlte sich direkt aus. Die Nachfrage nach diesem neuen Produkt, das im Chiampo-Tal produziert wurde, stieg und auch die angrenzenden Täler entdeckten die Weine. 1962 wachste das Weinbau- und Produktionsbetrieb infolge der Anstrengung der neuen Generation. Ihr Enthusiasmus führte zur Gründung eines neuen Weinguts und Ausbau ihres nationalen Weinmarktes. Es stellte sicher allerdings schnell heraus, dass der Ertrag der kleinen Rebfläche nicht genügte, die Anforderungen auf dem Markt zu entsprechen. Cielo begann darauf mit der Produktion, Verarbeitung und Einfüllung von Grundwein.


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Artikelnummer F3036-18
Kategorie 18er Sparpakete
Allergene: Sulphite
Hersteller: Cielo e Terra, Cielo e Terra S.p.A., Via IV Novembre 39, 36050 Montorso Vicentino VI, Italien
Alkoholgehalt (Angabe in % vol): 10,5
Verkostungsnotiz: <p>Dieser Prosecco hat eine helle strohgelbe Farbe. Frischer Wein in der Nase mit viel Blumennoten. Im Mund wird der Fruchtigkeit des Weins besonders hervorgehoben.<br /></p>
Weinart: Weiss
Herkunftsregion: Veneto
Schmeckt gut zu: Köstlich als Aperitif und passt gut zu leichten Mahlzeiten. 
Jahrgang: 0
pH-Wert (Angabe in mol pro Liter): 3,2
Bruttogewicht: 1,26
Restzucker (Angabe in g/l): 18
Restsäure (Angabe in g/l): 5,5
Herkunftsland: Italien
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 13,50 l

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