Cielo Cabernet Sauvignon IGT Veneto 2023er Veneto (3 x 0,75l)

Artikelnummer: F5310/23-3

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Dieser Wein besteht aus Cabernet Sauvignon-Trauben, die mit der Hand gelesen werden. Die Gärung mit selektierten Hefen findet bei einer kontrollierten Temperatur statt. Danach reift der Wein in Stahltanks.

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Beschreibung
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Cielo e Terra wurde 1908 von einer Gruppe Weinerzeuger in Venetien mit dem Ziel, ihre Kräfte auf dem Gebiet der Herstellung, des Verkaufs und des Fachwissens zu bündeln, gegründet. Die angeschlossenen Mitglieder bewirtschaften mittlerweile über 3000 Hektar Rebfläche. Ein riesiges Produktionsvolumen. Dieser Weinbau konzentriert sich vor allem auf die sonnigen Hügel von Berici. Dieses Gebiet hat auch auf dem Gebiet von Olivenöl, Schinken, Käse und Trüffel einen guten Ruf zu wahren.

Die Verbindung zwischen der Erde (Terra) und die Familie Cielo entstand in der Valle del Chiampo, im kleinen Weinberg der Familie Cielo. Die von Giovanni Cielo neu gegründete Familienaktivität zahlte sich direkt aus. Die Nachfrage nach diesem neuen Produkt, das im Chiampo-Tal produziert wurde, stieg und auch die angrenzenden Täler entdeckten die Weine. 1962 wachste das Weinbau- und Produktionsbetrieb infolge der Anstrengung der neuen Generation. Ihr Enthusiasmus führte zur Gründung eines neuen Weinguts und Ausbau ihres nationalen Weinmarktes. Es stellte sicher allerdings schnell heraus, dass der Ertrag der kleinen Rebfläche nicht genügte, die Anforderungen auf dem Markt zu entsprechen. Cielo begann darauf mit der Produktion, Verarbeitung und Einfüllung von Grundwein.

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Hersteller:	Cielo e Terra, Cielo e Terra S.p.A., Via IV Novembre 39, 36050 Montorso Vicentino VI, Italien
Alkoholgehalt (Angabe in % vol):	11,5
Weinart:	Rot
Herkunftsregion:	Veneto
Schmeckt gut zu:	<p>Dieser Wein kann sehr gut gelagert werden, passt aber auch hervorragend zu Wildfleisch und Braten.</p>
Jahrgang:	2023
Verschluss:	Korken
Bruttogewicht:	1,14
Restzucker (Angabe in g/l):	8
Restsäure (Angabe in g/l):	5,6
Allergene:	Sulphite
Herkunftsland:	Italien
Verkostungsnotiz:	<p>Schöne purpurrote Farbe. Das Bukett ist sehr intensiv mit Aromen von Himbeeren und Gewürzen. Der Wein ist sehr vollmundig mit leichten Tanninen.</p>
Versandgewicht:	3,75 kg
Artikelgewicht:	3,90 kg
Inhalt:	2,25 l

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