14,5

Domaines Paul Mas 5

Importeur 13

La Nerthe 4

Wolfberger 3

Sulphite 2

<b>Farbe/Bouquet/Geschmack</b><br />Blass zitronengelbliche Farbe. In der Nase Aromen von Steinobst (Pfirsich, Aprikose) und weißen Blumen. Am Gaumen eine schöne Komplexität, Noten von Zitrusfrüchten (Limette), exotischen Früchten (Ananas, Mango) mit eine 1

<div>Intensive violette Farbe mit granatroten Reflexen. Komplexe Nase voll Kirschen. Aromen von geröstete Kaffeebohnen und schwarzen Johannisbeeren evolvieren zu Veilchen und würzigen Tönen. Gute Balance mit milden Tanninen, voller Wein. Stark fruchtiger 3

<p><strong>Farbe/Bouquet/Geschmack</strong></p> <p>75% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvèdre.</p> <p>In der Nase bietet dieser Wein eine Mischung aus roten und schwarzen Kirschen, begleitet von einem Hauch schwarzer Oliven. Im Mund ist er voll und reichhalti 3

<p><strong>Verkostungsnotiz</strong></p> <p>Diese tiefrote Grenache-Mischung verströmt eine aromatische Nase voller Schwarzkirsche, Cassis und süßer Gewürze. Der Wein ist frisch, gut ausgewogen und kann mindestens 20 Jahre lang reifen.</p> 3

<p>Tief in der Farbe, entfaltet der Wein Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Cassis. Diese Fruchtigkeit wird von Vanille und einer feinen Würze begleitet. Am Gaumen zeigt er sich weich, geschmeidig und mit langem Abgang.</p> 3

Die Nase zeigt Finesse und Komplexität mit Aromen von Vanille und Kräutern, kombiniert mit reifen schwarzen Früchten und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen zeigt dieser elegante Wein Reife und milde Tanninen mit einem langen Abgang. 2

<p>Der Pinot Gris Grand Cru Hengst hat eine wunderschöne goldgelbe Farbe mit Silbertönen. Ein Hauch von Honig in der Nase  Im Geschmack glatt und ausgewogen mit Toast-Aromen und einen langen Abgang.<br /></p> 3

<p>Ein fester, klarer und knackiger Frischwein mit Brombeeren, Tabak, Rauch und würzigem Cassischarakter. Der Wein hat einen vollen körper, festes Tannin und  kann gut konserviert werden.</p> 2

Der Château Rozier Saint-Emilion Grand Cru AOC von Château Rozier beeindruckt mit einer dichten, purpurroten Farbe und dunkelvioletten Glanzlichtern. Das verführerische Bouquet duftet nach Pflaumen, süß gereiften Beeren, süßem Fruchtkompott und feinem Lak 3

Pfingstblumenrot von Farbe mit einem schwarzen Schimmer. Herrliches Bukett mit feinen, teerigen Tönen von Holz und Schokolade mit schwarzen, reifen Früchten. Feste, zauberhafte, fruchtfleischige Struktur mit einer samtigen Textur. Sehr reif mit einem voll 2

<b>Speiseempfehlung<br /></b>Fisch mit Buttersauce, Meeresfrüchte und Geflügel.<br /> 1

<p><strong>Serviervorschlag</strong></p> <p>Dieser Wein passt hervorragend zu Schmorgerichten, Wildschwein und Entenbrustfilet.&nbsp;</p> 3

<p><strong>Speiseempfehlung</strong></p> <p>Geschmorte (7 Stunden) Lammkeule, Huhn mit Steinpilzsauce, Rohmilch-Camembert. &nbsp;</p> 3

<p>Der Wein passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Schmorgerichten, Gegrilltem vom Grill oder zu gereiftem Käse.</p> 3

<p>Dies ist der perfekte Wein zu aromatischen Gerichten, wie Lamm, Ente und Stopfleber.</p> 3

<p>Dieser Wein passt hervorragend zu einem Lammkarree oder zu Steak mit einer Rotweinsoße. Er lässt sich aber auch gut zu reifer Ziegenkäse servieren.</p> 2

<p>Passt hervorragend zu geröstetem Fleisch, Lammfleisch, Huhn und Weichkäsen.</p> 3

Der Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Rindfleisch, Lammfleisch oder Wildgerichten. 2

Passt hervorragend zu Wildgerichten, Lamm, Eintöpfen und Gerichten mit Tomatensauce. 2

Zu vielen Gerichten der klassischen französischen Küche, zu Lamm- oder Rinderbraten mit Rosmarin, Wildragout, Wildgeflügel oder Ente mit Dörrpflaumen 3

1 4

1,5 3

2 2

27,5 3

4,97 3

1,2 2

1,34 6

1,39 3

1,41 4

1,44 3

1,53 2

1,57 3