Bis ins 19. Jahrhundert gab es Wölfe im Vosges-Gebirge in Frankreich. Ein Bauer hätte einmal einen Wolf trainiert, die Reben vor den Wildschweinen zu schützen, die anders eine verheerende Auswirkung auf die Weinberge haben könnten, so die Wolfberger-Legende. Dieser Weinerzeuger wurde Wolfberger genannt. Frei übersetzt heißt es "Wolfsschäfer".
Heute ist Wolfberger einer der Topproduzenten aus dem Elsass mit einer Produktion, die ganz auf Qualität ausgerichtet ist. Durch gute Information und Schulung der Zulieferer (Weinerzeuger), laufende Nachforschungen über Weinbau und nicht zuletzt auch durch Rücksichtnahme auf die Umwelt sorgt Wolfberger dafür, dass seine Position an der Spitze gewährleistet bleibt.
Wolfberger ist im Dorf Eguisheim gelegen, einige Kilometer von Colmar entfernt. Das Dorf hat eine Ausstrahlung, die in dieser Region kennzeichnend ist: es gibt Häusern mit Taubenschlägen und Spitzdächern. Es lohnt sich, einen Umweg zu fahren und dieses Dorf mal zu besuchen. Jedes Jahr empfängt Wolfberger gut 100.000 Besucher. Die "Nummer 1" der Elsässer Weine zählt nicht weniger als 800 Mitglieder zu ihrer Kooperative. Sie können sich vorstellen, dass Wolfberger-Wein nicht eine Qualität, sondern ein breites Spektrum an Weinen bietet.
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