Prunotto Barbera Bansella Nizza DOCG 2021er Piemont (3 x 0,75l), 56,37 €

Prunotto Barbera Bansella Nizza DOCG 2021er Piemont (3 x 0,75l)

Art.Nr.: F5599/21-3

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Rebsorte/Vinifikation
Die im Nizza-Gebiet geernteten Trauben, bekannt als das beste Terroir für Barbera aufgrund ihrer charakteristischen Lehm- und Sandböden, werden in den Keller gebracht, entrappt und vorsichtig gepresst. Nizza hat den DOCG-Status, die höchste Qualifikation für italienische Weine. Dies steht für Denominazione di Origine Controllata e Garantita und garantiert, dass der Wein strenge Qualitätsstandards erfüllt und aus einem bestimmten geografischen Gebiet stammt.

Die Trauben mazerieren sechs Tage lang auf den Schalen bei Temperaturen bis zu 28°C, ein Bereich, der gewählt wurde, um die zarten Aromen und die Frische der Traube zu bewahren. Sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung, ein Prozess, der die Säure des Weins mildert, sind vor Beginn des Winters abgeschlossen. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in zweit- und drittbefüllten Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

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Beschreibung
Bewertungen

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Artikelnummer	F5599/21-3
Kategorie	SPAR-BUNDLE
Hersteller:	Prunotto
Alkoholgehalt (Angabe in % vol):	15
Verkostungsnotiz:	<p><strong>Verkostungsnotiz<br> </strong>Bansella hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase ist reich und fruchtig, mit Noten von dunklen Früchten, Blumen und einem Hauch von Lakritz. Der Geschmack ist geschmeidig, mit einer ausgezeichneten Balance zwi
Weinart:	Rot
Herkunftsregion:	Piemont
Schmeckt gut zu:	<p><strong>Speiseempfehlung<br> </strong>Bansella passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Probieren Sie ihn mit gegrilltem rotem Fleisch, wie einem saftigen Rindersteak, oder mit geschmortem Lamm, um die reiche Fruchtigkeit des Weins zu ergänzen
Jahrgang:	2021
Verschluss:	Korken
Bruttogewicht:	1,26
Restsäure (Angabe in g/l):	5
Allergene:	Sulphite
Herkunftsland:	Italien
Inhalt:	2,25 l