Le Petit Smith Haut Lafitte Blanc Pessac Leognan 2022er Bordeaux (1 x 0,75l)
Art.Nr.: F2302/22
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Rebsorten/Vinifikation
Le Petit Smith Haut Lafitte wird in unseren energiepositiven Einrichtungen, dem Stealth-Keller, mit derselben Sorgfalt wie der Grand Vin des Weinguts hergestellt und gereift. Vom Weinberg bis zum Keller ist der gesamte Weinherstellungsprozess genau gleich. Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten gepflückt und in einer sauerstofffreien Umgebung gepresst (um das aromatische Potenzial der Beeren zu bewahren). Die Gärung findet in französischen Eichenholzfässern statt (50% neue Eiche) nach einer kühlen Klärung des Saftes. 

 
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