In der Region Apulien orientieren sich die Winzer noch an den Jahrhunderte alten Vinifikationstechniken, die einst von den Griechen eingeführt worden waren.
Hier im gesegneten Süden Italiens genießt die Cantine Di San Marzano seit langer Zeit einen guten Ruf als zuverlässige Quelle bester Weine aus der Region.
Das einzigartige Wetter, der fruchtbare Boden und die warmen Winde sorgen für einen ausgezeichneten Qualitätsstandard in der Region Apulien. Der San Marzano Primitivo I Tratturi wurde aus Trauben erzeugt die auf den typisch tonhaltigen Böden der Region um San Marzano stehen.
Dieser besondere Rotwein kommt in tief roten, fast violetten Farbreflexen daher. Neben seiner schönen Farbe bietet sein Bukett süße Noten und feine Nuancen von roten Früchten. Sauber vinifiziert bietet der Primitivo ein gehaltvolles Geschmackserlebnis. Im Geschmack kommt ein wenig Schärfe durch, jedoch ist der Wein fast süßlich, warm, rund und schön leicht mit Aromen von satter Schattenmorelle und reifer Pflaume. Der Abgang ist Intensiv und langanhaltend mit einer samtigen Struktur.
Empfehlung: Hervorragend zu kräftig gewürzter Pasta, Antipasti, Hähnchen, Puten und Pasteten.
| Artikelnummer | C0971/19 |
| Kategorie | Alle Weine |
| Warnhinweise: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Trinkempfehlung: | bis 2023+ |
| Geschmacksrichtung: | halbtrocken |
| Verschlussart: | Korken |
| Empfohlene Dekantierzeit: | kurz vor dem Genuss |
| Rebsorte: | 100% Primitivo di Manduria |
| Anbaugebiet: | Apulien |
| Abfüller / Importeur: | Cantina e Oleificio Sociale di San Marzano soc. coop. a.r.l.; Via Regina Margherita 149; 74020 San Marzano di S.Giuseppe; Italien |
| Allergene: | Sulfite |
| Alkoholgehalt (Angabe in % vol): | 13.5 |
| Weinart: | Rotwein |
| Herkunftsregion: | Apulien |
| Schmeckt gut zu: | <p> Köstlich zu gegrilltem Fleisch, Lammfleisch, Eintöpfen und scharfen Gerichten, Fleischcarpaccio und reifer Käse.</p> |
| Restzucker (Angabe in g/l): | 12 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Restsäure (Angabe in g/l): | 6,5 g/l |
| Jahrgang: | 2019 |
| Inhalt: | 1,00 l |
Durchschnittliche Artikelbewertung
San Marzano Vino I Tratturi Primitivo Puglia 2019 (12 x 1.00 l)
San Marzano Vino I Tratturi Primitivo Puglia 2019 (6 x 1.00 l)
Feudi di San Marzano - I TRATTURI - Primitivo Puglia IGP 2019 Bag-in-Box (1 x 5 l)
Cantine San Marzano Talò Primitivo di Manduria DOP 2019
