Domaine Malet Sauvignon Touraine Med. 2019er Loire (18 x 0,75l)
Art.Nr.: F1545/19-18
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Dieser schöne Wein wird aus 100% Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt. Die Reben wachsen in einem Gebiet reich an Ton, Kalkstein und Feuerstein. Die Vinifikation erfolgt mit Hilfe der Thermoregulation der Gefäße. Der Wein reift ca. 6 Monate auf Hefe.
 
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Bei Domaine Malet ist die bereits dritte Generation für das Tagesgeschäft zuständig. Ihr Vater und Großvater lieferte die Weine zur örtlichen Kooperation. Alain und Bruno Malet sind als Mitarbeiter der Domaine begonnen, haben die Domaine aber nach und nach übernommen. 2001 haben sie sich selbständig gemacht. Heute besitzen sie 40 Hektar Rebfläche, von denen die meiste Rebfläche in der AOC-Touraine liegt. Der Rest befindet sich in der AOC-Valençay. 50% wurde mit Sauvignon Blanc und 10% mit Chardonnay (für den AOC Valençay) bepflanzt. 40% wurde mit Cabernet Sauvignon, Côt, Gamay und Pinot Noir bepflanzt.

Alain Malet widmet sich der kommerziellen Seite des Geschäfts und ist auch oft im Weinkeller zu finden, wo er die Weine bereitet und einfüllt. Sein Bruder Bruno arbeitet hauptsächlich in den Weinbergen, ist für ein Teil der Weinbereitung verantwortlich und beschäftigt sich mit der Vorbereitung der Bestellungen.


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Artikelnummer F1545/19-18
Kategorie 18er Sparpakete
Allergene: Sulphite
Hersteller: Domaine Malet
Alkoholgehalt (Angabe in % vol): 13
Verkostungsnotiz: Goldene Farbe mit grünen Reflexen. Das Bouquet zeigt Aromen von Zitrus und tropischen Früchten. Sehr erfrischend am Gaumen und voller Geschmack.
Weinart: Weiss
Herkunftsregion: Loire
Schmeckt gut zu: <p>Dieser aromatische und fruchtige Sauvignon Blanc ist ein perfekter Match mit Meeresfrüchten, Austern, Fisch und Ziegenkäse.<br /></p>
Verschluss: Korken
Herkunftsunterregion: Touraine
Bruttogewicht: 1,2
Restzucker (Angabe in g/l): 3
Restsäure (Angabe in g/l): 3,83
Herkunftsland: Frankreich
Jahrgang: 2019
Inhalt: 13,50 l

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