Domaine Bousquet Malbec Virgen (bio & no sulphites added) 2019er Uco Valley (6 x 0,75l)
Art.Nr.: F3567/19-6
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De druiven voor deze wijn groeien op een hoogte van ongeveer 4000 foot in het Andes gebergte. De hoge locatie zorgt voor frisse nachten, wat er op zijn beurt weer voor zorgt dat de wijn frisse fruitsmaken bevat en een mooie zuurgraad. 
De bodem waarop de druiven groeien bestaat uit grind en zand.  Het grind is goed waterdoorlatend, wat zorgt voor gezonde wortel en ook voor lichte frisse wijnen.

De druiven worden eind maart handmatig geoogst. Maceratie vindt plaats bij een temperatuur van 10°C gedurende 48 uur.
De gisting vindt plaats bij een temperatuur van 25 - 27°C en duurt 12 dagen. 
Er worden aan deze wijn geen sulfieten toegevoegd.

De wijn is gemaakt van 100% Malbec druiven.



6er special:
Dieser Wein ist Bestandteil eines seltenen / exklusiven Sortiments.
Daher können wir ihnen diesen Artikel nur als 6er Einheit oder ein Vielfaches davon (also 12 Flaschen oder 18 Flaschen, usw.) anbieten.
Die Bearbeitungszeit beträgt 2 bis 3 Werktage.
 
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Die Familie Bousquet stammt aus der Stadt Carcassonne in Südfrankreich und hat 4 Generationen an Geschichte in der Weinbautradition. Es ist ihre Leidenschaft, Weine höchster Qualität zu erzeugen und das hat die Familie zu Argentinien geführt, wo sie ein neues Kapitel in der Weinbautradition aufschlugen.

1990 kam die Familie Bousquet in Mendoza an, wo sie Weinberge und Kellereien untersuchten. Sie entdeckten, dass die Region einzigartige Eigenschaften hatte, worunter die Böden, die Höhe und das Terroir. Wegen dieser Eigenschaften und Qualitäten wussten sie, dass sie die perfekte Lage für eine Weinkellerei gefunden hatten.

1997 wurde hier ein Grundstück angekauft und sie zogen aus Frankreich in Argentinien, am Fuß der Anden, um. Das Grundstück von 110 Hektar liegt im Gualtallary-Tal in Tupungato auf 1200 Höhenmetern und ist einer der höchsten Weinberge in Medoza und der Welt. Der Weinberg liegt mit kühlen Nächten und einer ständigen Brise in einer Region mit idyllischen Umständen für reife Trauben und besondere Weine.

Ein anderes einzigartiges Merkmal dieser Region ist die geringe Niederschlagsmenge (ca. 20 cm pro Jahr). Damit können sie die Bewässerung der Trauben über ein Tropfenbewässerungssystem kontrollieren. Dieses Wasser, das für die Rebstöcke benutzt wird, wird auch eingefüllt und lokal verkauft. Es ist tatsächlich einer der beliebtesten abgefüllten Wässern in Argentinien. Die Qualität des Wassers und ihre Fähigkeit, die Wassermenge zu regeln, hilft beim Produzieren von Trauben mit einem niedrigeren pH-Wert. Es werden so wunderschöne, ausgewogen Weine mit einer ausgezeichneten Farbe produziert.

Das Ziel der Familie Bousquet war es, ihre Tradition des europäischen Weinbaus mit den perfekten landwirtschaftlichen Bedingungen in Mendoza zu vereinen. Das Ergebnis dieser Kombination ergibt einzigartige Weine mit einer wunderschönen Farbe, einem herrlichen Fruchtcharakter, einer guten Struktur mit reifen Tanninen sowie einer guten Säure.


Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.

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