Bramito Castello della Sala 2020er Umbria (1 x 0,75l)
Art.Nr.: F5572/20
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Rebsorten/Vinifikation

Die Reben (100% Chardonnay) sind in einer Höhe von 200 bis 400 Metern gepflanzt. Der Boden besteht hauptsächlich aus Ton mit Fossilien. Nach der Ernte erfolgt die erste Gärung des Weins in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von maximal 10º C. Nach einigen Stunden der Gärung werden Most und Schalen zur weiteren Gärung und Reifung des Weins in französische Eichenfässer gefüllt. Nach 5 Monaten ist der Wein bereit für die Flaschenabfüllung.  

 
Stk
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Die Familie Antinori widmet sich seit mehr als sechs Jahrhunderten der Kunst der Weinherstellung, und zwar seit 1385, als Giovanni di Piero Antinori der "Arte Fiorentina dei Vinattieri", der Florentiner Winzerzunft, beitrat. Jeder Wein, jedes Stück Land, jede neue Idee, die entwickelt wird, ist ein neuer Anfang, ein neues Streben nach höheren Qualitätsstandards. Wie Marchese Piero zu sagen pflegt: "Alte Traditionen spielen in unserer Philosophie eine wichtige Rolle, aber sie haben unseren Innovationsgeist nie behindert". Heute ist Albiera Antinori die Präsidentin von Marchesi Antinori und wird dabei von ihren beiden Schwestern Allegra und Alessia unterstützt, die alle aktiv im Unternehmen mitarbeiten. Ihr Vater, Marchese Piero Antinori, ist der derzeitige Ehrenvorsitzende des Unternehmens. Tradition, Leidenschaft und Intuition sind die drei treibenden Kräfte, die Marchesi Antinori dazu gebracht haben, sich als einer der wichtigsten Winzer der italienischen Welt zu etablieren.


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