Anchor Brewing wurde 1896 von dem deutschen Einwanderer Gottlieb Brekle gegründet. Vom ersten Tag an ist die Brauerei der Inbegriff von San Franciscan".
Im Laufe der Jahre übersteht die Brauerei Erdbeben, Brände und die Prohibition. Sie wechselt mehrmals den Standort und den Besitzer, bis Fritz Maytag 1965 die Brauerei rettet - und sein Lieblingsbier, Anchor Steam.
Schon bald bringt die Brauerei weitere "moderne Klassiker" wie Anchor Porter, Old Foghorn und Liberty Ale auf den Markt, das heute als das erste moderne IPA gilt.
Anchor ist die erste Mikrobrauerei bzw. Craft-Bier-Brauerei in Amerika - Craft, bevor der Begriff geprägt wurde. Heute ist sie Teil der Sapporo-Brauereifamilie.
Warum Anchor Brewing?
- Die "Mutter aller Handwerksbrauereien" - die Brauerei war schon Handwerk, bevor der Begriff überhaupt verwendet wurde
- Die Brauerei braut Bier auf eine radikal traditionelle Weise
- Präsenz in Europa seit 2000
- Bewahrer" des California Common, einer der wenigen ursprünglichen amerikanischen Bierstile, der bis heute in offenen, flachen Gärbehältern unter Verwendung ganzer Hopfendolden gebraut wird
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| Artikelnummer | F70801 |
| Kategorie | Anchor |
| Hersteller: | Anchor Brewing |
| Alkoholgehalt (Angabe in % vol): | 4,9 |
| Herkunftsland: | USA |
| Jahrgang: | 0 |
| Verschluss: | Kronkorken |
| Bruttogewicht: | 0,554 |
| Inhalt: | 0,36 l |
